Herkese merhaba arkadaşlar kanalıma mutfağıma hoş geldiniz bugün sizlere güzel bir ana yemeği tarifimle geldim bugün köfteli bezelye yemeği yapacağız hemen sizleri bekletmeden malzemelerim geçiyorum burada Yarım çay çay bardağı sıvı yağım var Hemen onu tencerem alıyorum burada 1,5 yemek kaşığı salçam var bir küçük kapya biberim var bir orta boy kuru soğanım var burada Yarım kilo bezelyem var Hemen kenara alıyorum onları şimdi köftesinin malzemelerine geçiyorum burada 200 300 gram kadar kıymam var bir tane Yumurtam var hem tanıtayım hem içerisine ilave edeyim arkadaşlar burada D diz sarımsak rendem var bir tane küçük soğan rendem var Hemen onları da koyayım burada bir su bardağından bir parmak eksik galete unum var burada pul biber karabiber kırmızı toz biber kimyon var Hemen onları da ilave ediyorum tuzumu almayı unutmuşum tuzumu da alayım Köftemi yaparken göstereyim sıvı yağımı Ocağıma aldım hemen şimdi doğramış olduğum soğan ilave ediyorum birazcık şöyle karıştıracağız soğanların birazcık sot elensin salçasını koyarken göstereyim salçam ve soğanların güzelce soteli Hemen şimdi biberi ilave ediyorum Şimdi hemen bezelyem koyuyorum [Müzik] [Müzik] hemen kaynatmış olduğum sıcak suyumu da [Müzik] alıyorum birazcık kavrulsun sıcak suyunu koyayım yemeğim güzelce Selendi Şimdi hemen sıcak suyunu ilave ediyorum güzelce alttan üste karıştırıp yemeğimi kaynamaya bırakıyorum Biz de o esnada köftemizi yapmaya geçebiliriz tuzumu da köftem ilave ettim Arkadaşlar şimdi hemen yoğurmaya başlıyorum Köftemi güzelce yuruyorum yaparken hangi boyutta yaptığımı göstereyim Evet Köftemi yoğurdum ve Ceviz büyüklüğünde böyle böyle yaptım şimdi kaynayan yemeğimizin içine köftelerimizi koyalım Evet yemeğime bakıyorum hemen kenara kapağımı alıyorum şöyle bir karıştırıyorum Evet suyu falan kararlı güzel hemen Şimdi arkadaşlar köftelerimizi atmadan önce yemeğimizin tadına tuzuna bakalım çok karıştırmıyor köftelerimizi tuz koyduysan yemeğinize koymanı gerek yok Çünkü ikisi bir araya geldiği zaman yemeğimiz tuzlu olabilir tuzsuz un çaresi var da tuzlunun yok derler bizde Evet köftelerim her tarafına gelecek şekilde koyuyorum ve pişmesi için bırakıyorum pişsin göstereyim yemeğim pişti muhteşem oldu şimdi hemen servis tabağına alıyorum köfteli bezelye Yemeğim çok güzel oldu Lokum gibi pişti bakar mısınız harika görünüyor güzel tarifimi bu güzel yemeğimi yapacak olanlara deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin başka tariflerde başka videolarda görüşmek üzere hoşça kalın
KAYNAK
