Gevrek Poğaça✨ #beniöneçıkart #pratiktarifler #tarif #poğaçatarifi #poğaçatarifleri #foodshorts

🍽️ Gevrek Poğaça Yapılışı

🥣 Derin bir kaba yumuşak tereyağı, ayçiçek yağı, yoğurt, 2 adet yumurta, tuz, şeker ve sirkeyi alın. Güzelce karıştırın.

🌽 Üzerine mısır unu, kabartma tozu ve kontrollü şekilde unu ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.

✋ Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerlerine hafifçe bastırıp çatlaması için ortasına küçük çizik atabilirsiniz.

🥚 Yumurta sarısına 1 çay kaşığı pekmez ekleyip karıştırın. Poğaçaların üzerine sürün. Bolca susam serpin.

🔥 Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri güzelce kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

☕ İlk sıcağı çıkınca servis edin. Afiyet olsun.#beniöneçıkart #yputubeshorts #keşfetedüş #poğaça #pogacatarifleri #shortstory #short #kolaytarifler #pratiktarifler ✨

🍽️ Crispy Poğaça Recipe

Ingredients

• 4 tablespoons softened butter
• 1 tea glass sunflower oil
• 1 cup yogurt
• 2 eggs
• 1 dessert spoon salt
• 1 tablespoon sugar
• 1 tablespoon vinegar
• 2 packets baking powder
• 1 cup corn flour
• 4 cups flour

For the Top:

• 1 egg yolk
• 1 teaspoon molasses
• Sesame seeds

Preparation

🥣 In a deep bowl, mix softened butter, sunflower oil, yogurt, eggs, salt, sugar, and vinegar well.

🌽 Add corn flour, baking powder, and flour gradually. Knead until you get a soft dough that does not stick to your hands.

✋ Take walnut-sized pieces from the dough, roll them, and place on a baking tray lined with parchment paper. Lightly press them and make a small cut on top if desired.

🥚 Mix egg yolk with molasses and brush over the poğaças. Sprinkle generously with sesame seeds.

🔥 Bake in a preheated oven at 180°C (350°F) for about 25–30 minutes until golden brown.

☕ Let them cool slightly, then serve. Enjoy! #crispypogaca #turkishrecipe #homemadebaking

🍽️ Receta de Poğaça Crujiente

Ingredientes

• 4 cucharadas de mantequilla blanda
• 1 vaso pequeño de aceite de girasol
• 1 taza de yogur
• 2 huevos
• 1 cuchara de postre de sal
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharada de vinagre
• 2 sobres de polvo para hornear
• 1 taza de harina de maíz
• 4 tazas de harina

Para la parte superior:

• 1 yema de huevo
• 1 cucharadita de melaza
• Semillas de sésamo

Preparación

🥣 En un bol grande, mezcla bien la mantequilla blanda, el aceite de girasol, el yogur, los huevos, la sal, el azúcar y el vinagre.

🌽 Agrega la harina de maíz, el polvo para hornear y la harina poco a poco. Amasa hasta obtener una masa suave que no se pegue a las manos.

✋ Toma porciones del tamaño de una nuez, forma bolitas y colócalas en una bandeja con papel vegetal. Presiona ligeramente y haz un pequeño corte encima si deseas.

🥚 Mezcla la yema de huevo con la melaza y pincela las poğaças. Espolvorea generosamente con sésamo.

🔥 Hornea en horno precalentado a 180°C durante 25-30 minutos hasta que estén doradas.

☕ Deja enfriar un poco y sirve. ¡Buen provecho! #recetaturca #pogaca #casero✨

KAYNAK