Gerçeğini Aratmıyor‼️ En Kolay Yalancı Ekmek Kadayıfı Tarifi

🍮✨ Yalancı Ekmek Kadayıfı – En Kolay, En Lezzetli Tatlı Tarifi! ✨🍮

Bu videoda sizlere tam ölçülü, tam kıvamında yalancı ekmek kadayıfı tarifimi hazırladım. 😍
Yumuşacık keki 🍰, mis kokulu kreması 🥛 ve tam kararında şerbetiyle 🍯 sofralarınıza şenlik katacak bir tatlı!
Gerçek ekmek kadayıfı tadını aratmayan bu tarif hem çok pratik hem de çok gösterişli. 💯✨

🍰 Kek İçin Malzemeler
🥚 3 adet yumurta
🍬 1 su bardağı toz şeker
🥛 1 çay bardağı süt
🌼 1 paket vanilya
🎈 1 paket kabartma tozu
🥄 2 su bardağı + 2 yemek kaşığı galeta unu

🥄🥛 Kreması İçin
🥛 1 litre süt
🌽 4,5 yemek kaşığı mısır nişastası
🍚 2 yemek kaşığı un
🍬 1 su bardağı toz şeker
🌼 1 paket vanilya
🧈 1 yemek kaşığı tereyağı
🍨 2 paket toz krem şanti

🍯💧 Şerbeti İçin
🍬 2 su bardağı toz şeker
💧 4 su bardağı su

Videoda tarifin tüm püf noktalarını 🔍 adım adım anlattım.
Eğer pratik, lezzetli ve gösterişli tatlıları seviyorsanız bu tarif tam size göre! 🎉😍

Tarifimi beğenmeyi 👍, yorum bırakmayı 💬 ve kanalıma abone olmayı 🔔 unutmayın!
Şimdiden ellerinize sağlık ve afiyet olsun! 🤗🍮✨

yalancı ekmek kadayıfı, ekmek kadayıfı tarifi, kolay tatlı tarifleri, şerbetli tatlılar, pratik tatlı tarifleri, sütlü tatlılar, tam ölçülü tarifler, garantili tatlı tarifleri, evde ekmek kadayıfı, irmiksiz tatlı tarifleri, galeta unlu tatlı, videolu tarifler, nefis tatlı tarifleri, kolay şerbetli tatlı, bayram tatlıları, misafir tatlıları, kolay yapılan tatlılar, ekonomik tatlı tarifleri, sütlü tatlı yapımı, hızlı tatlı tarifleri
Mutfağıma hoş geldiniz efendim. Bu videomda sizlere ekmek kadayıfı tarifi vereceğim desem inanır mısınız? İşte şu görüntüyle bence inanırsınız. Görüntü olarak ekmek kadayıfına benz maalesef ki ekmek kadayıfı değil fakat yalancı ekmek kadayıfı tarifi olarak geçiyor. Daha fazla bekletmeden hemen anlatıyorum size tarifi. 3 adet yumurtayı karıştırma kabımın içerisine kırıyorum. Daha sonra da üzerine bir su bardağı toz şeker ilave ediyorum ve karıştırmaya başlıyorum. Yumurta ve toz şeker köpük köpük oluncaya kadar hızlı bir şekilde karıştırıyorum. Şeker yumurta içerisinde çözünecek. Yumurta ve şeker birbirine karıştıkça köpürecek. Gördüğünüz gibi istediğimiz kıvama geldiği zaman üzerine malzemelerimizi ekleyeceğiz. Şu an istediğim kıvamda üzerine bir çay bardağı sıvı yağ ilave ediyorum. Daha sonra da bir çay bardağı süt ilave ediyorum. Güzelce karıştırmaya devam ediyorum. Şimdi gördüğünüz gibi bir bardak galete unu ekledim. 1 paket kabartma tozu, 1 paket şekerli vanilin ve bir bardak daha galata unu ilave ettim. Şimdi de 2 kaşık daha galata unu ekliyorum. Toplamda 2 su bardağı 2 yemek kaşığı galet tav unu eklemiş olduk. Ekmek kadayıfının alt tabanını oluşturuyoruz şu anda. Dikdörtgen tepsi borcamı güzelce yağladım. Üzerine hazırladığımız bu galetav unlu kek karışımını döküyoruz. Şöyle güzelce etrafını gelecek şekilde yayıyoruz. Her tarafa eşit olacak şekilde. Daha sonra da fırında pişirmeye göndereceğiz. Yaklaşık 180 derecede fanlı ayarda yüzü tamamen kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Fırına göndermeye hazır. O fırındayken üzerine ben muhallebi yapacağım. Güzel bir krema yapacağım. İsterseniz bu kremayı yapmayabilirsiniz. Kaymakla da servis edebilirsiniz. Fakat ben bu kremayı üzerine çok yakıştırdım. Hemen anlatıyorum. 2 yemek kaşığı un ilave ettim. 4,5 yemek kaşığı nişasta ekledim. Daha sonra da bir su bardağı kadar toz şeker ilave ettim. Şöyle katıları güzelce bir karıştırdım. En sonunda da üzerine 1 litre sütümü ilave ettim. Güzelce pişiriyorum. Şimdi kıvam alıncaya kadar, koyulaşıncaya kadar karıştıra karıştıra pişiriyorum. Gördüğünüz gibi hemen kıvamını alıyor. Şöyle biraz daha kıvam alıncaya kadar karıştırarak yaklaşık bir kaynadıktan 3-4 dakika sonraya kadar pişiriyoruz. İşte gördüğünüz bu muhallebi kıvamını alacak. Bu kıvamı eriştikten sonra üzerine bir yemek kaşığı tereyağı ve bir paket de şekerli vanilin ilave ediyoruz. Yine tadını vermesi için. Şöyle güzelce de karıştırıyorum. Tereyağını kendi sıcağında eritiyoruz. Artık altını kapattık. Dibi tutar yoksa kapağını kapatıp kenara soğumaya bırakıyorum. Daha sonra da ekmek kadayıfı için şerbet hazırlamaya başlayacağım. 2 su bardağı toz şekeri tencere içerisine alıyorum. Eriteceğim. Ben karamelize yapacağım. Biraz daha böyle ekmek kadayıfını andırsın istiyorum görüntü olarak. 2 su bardağı toz şekeri böyle tencere içerisinde çevire çevire kesinlikle kaşık dokundurmadan şekeri karamelize ediyorum. Gördüğünüz gibi yavaş yavaş böyle çevire çevire zaten hemen olacaktır. Toplamda 5-6 dakikamı aldı benim bu hale getirebilmek. Bu şekilde karamelize ediyoruz. Tahta kaşık değdirdiğimiz zaman ya da herhangi bir kaşık değdirdiğimiz zaman karamelize tadı bozuluyor maalesef. O yüzden hiçbir kaşık hiçbir şey değdirmeden sadece bu şekilde karıştırarak ki sıklıkla karıştırıyoruz. Şeker yanmasın. İçindekiler eriyene kadar şeker yanmasın. Gördüğünüz gibi karamelize oldu. Artık istediğim seviyeye ulaştı. Şimdi tencerenin altını kapatacağım ve üzerine soğuk su ilave edeceğim. Şöyle gördüğünüz gibi tencereyi kapattım. Bakın bir damla soğuk suyla böyle sıçrama yapıyor. Lütfen dikkatli yapın bu işlemi. Azar azar soğuk suyu ilave ediyorum. Köpürme bittikten sonra da kalan suyu ilave ediyorum. Toplamda 4 su bardağı su ilave ettim ben üzerine. 4 su bardağı suyu ilave ettikten sonra tencerenin altını açıyorum. Bu arada tabii ki soğuk suya girince şeker katılaştı. Bu eriyinceye kadar kaynatacağım. Şöyle bir göstereyim. Görüntüsü çok güzel yalnız. Çıtır çıtır hale geldi şeker. E bu eriyinceye kadar kaynatacağız. İçerisinde tortu kalmayıncaya kadar kaynatacağız. Daha sonra da ılıması için kenarda bekleteceğiz. Bu arada gördüğünüz gibi ekmek kadayıfının alt tarafı pişmiş ve üzerine ılıttığımız şerbeti döküyorum. Fırından çıkarttığım gibi direkt üzerine döküyoruz. Her yerine gelecek şekilde şerbeti güzelce yayıyoruz. Zaten bakın böyle yavaş yavaş içerisine çekiyor şerbetini. Bütün şerbeti üzerine döküyoruz. Şöyle bir hızlandırayım. Çok güzel bir şekilde çekti şerbetinin içerisine. Krema hazırlamıştık. Kremanın içerisine iki paket krem şanti ekledim. toz krem şenti ve mikser yardımıyla güzelce karıştırdım. Daha sonra da hazırladığım ekmek kadayıfının üzerine ilave ediyorum. Güzelce yüzeyini düzeltiyorum. Üzerine ceviz serpiyorum. İsterseniz antep fıstığı, badem, fındık ne varsa onu kullanabilirsiniz. Kaymakla da servis edebilirsiniz. Dediğim gibi muhallebi yapmak zorunda değilsiniz. Şöyle bir yakından göstereyim size. Daha sonra da bir dilim çıkartalım ve e tadına bakalım. Nasıl olmuş? Ben de merak ediyorum doğrusu. E 4 saat buzdolabında dinlendirmenizi tavsiye ediyorum. Dilimlemeden önce, servis yapmadan önce şöyle bir dilim çıkartacağım. Kolay bir şekilde zaten çıkıyor. Ve hemen bir servis tabağını alayım. Şöyle yakından önce size bir göstereyim kıvamını. Şöyle servis tabağımıza alalım. Bir bakalım nasıl olmuş. Alt tarafı gerçekten gözenekli. Böyle ekmek kadayfı gibi duruyor. Çok kabarmıyor. Kabarmasını beklemeyin. Ve şöyle bir dilim keselim bakalım. Evet. İçi de çok güzel. Bakın şerbetini çok güzel çekmiş. Şerbeti gayet yeterli olmuştu ve çok lezzetliydi. Gayet ekmek kadayıfına benziyordu. Şöyle zaten siz de görüyorsunuz şu anda. Şöyle bir yakından da göstereyim. İçerisi böyle çok güzel gözüküyor. Çok fazla kabarmıyor. Kabarmasını beklemeyin. Ve işte artık böyle lezzetli bir tatlı haline geliyor. Efendim artık videonun sonuna yaklaştık. Kanalıma abone değilseniz abone olmayı unutmayın. Yeni tariflerle görüşünceye dek kendinize iyi bakın. Hoşça kalın.

KAYNAK