Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
https://www.youtube.com/channel/UC0XFfjrsjHLTHO_7IDJandg/join
Dünden bu güne türk mutfağı Muammara tarifi.
Merhabalar kıymetli Takipçilerim değerli dostlarım Özgün Şefin YouTube kanalına Hoş geldiniz sefalar getirdiniz bugün sizlere çok keyifli bir muammar hazırlayacağız mamara soğuk bir meze türü hemen malzemelerimizi sayalım ardından hazırlamaya geçelim şöyle bir kavanoz marketlerde satılan Közlenmiş kapya biber bir çay bardağı zeytinyağı 1 su bardağı ceviz bir çorba kasesi çekilmiş ekmek içi bir
Tatlı kaşığı tuz 3 diş sarımsak bir çorba kaşığı biber salçası bir çorba kaşığı domates salçası malzemelerimiz Bunlar hemen robotumu malzemelerimizi alıyoruz Öncelikle cevizimi robota atıyoruz ardından çekilmiş Bayat ekmeklerimizi daha önceden robotta çekmiş parçalamıştır biraz daha kuruttum bunları da hemen ilave ettikten sonra sarımsakları ilave ediyorum ve bunları robotta çekiyorum yaklaşık 23 dakika
Boyunca robotum da biraz daha cevizlerim ve ekmeğimin birleşmesi sarımsağın da onlara temas etmesini sağlayacağım görmüş olduğunuz gibi çekiyoruz iyice çekildiğinden emin olmamız lazım yoksa içerisinde pütürler kalabilir iri parçalar kalabilir Evet artık işlemimiz Tamam şimdi diğer malzemeleri birleştirelim Öncelikle Közlenmiş kapya biberimi bir kavanoz marketten aldım ben hazır Hemen
Sizler de pratik bir şekilde arzu ederseniz kendiniz de yapabilirsiniz közlenmiş biberi bu şekilde yıkayıp birleştirebilirsiniz bir çorba kaşığı domates salçası bir çorba kaşığı biber salçası ilave edeceğim arzu ederseniz kimyon kullanabilirsiniz karabiber kullanabilirsiniz Tabii ki bunu da sizler zengin zenginleştirebilirsiniz ve tuzumu da ilave ediyorum tuzumu da ilave etti ettikten
Sonra son olarak da hemen zeytinyağımı görmüş olduğunuz gibi koyu bir kıvamlı zeytinyağı kış aı Havalar soğuk artık zeytinyağı da ister istemez donuyor zeytinyağımı da ilave ettikten sonra hemen robotumu tekrardan çalıştırıyorum püre haline getirene kadar bunu robotum da çalıştıracağım ve güzelce hemen bir sos elde edeceğiz muammar acuka İkisi de hemen hemen birbirine
Yakın güzel soslar sabah kahvaltınız da yemek aralarında gerçekten keyifle yiyebileceğiniz bir meze türü Evet artık hazırladık Şimdi tabağımıza alalım biraz daha koyu kırmızı bir renk istiyorsanız kırmızı toz biber de kullanabilirsiniz ama ben biraz daha doğal olsun dedim Çok da boğmak istemedim görmüş olduğunuz gibi bunu yumuşatan zeytinyağı zeytinyağlı gerçekten güzel bir lezzet veriyor
Dediğim gibi arzu ederseniz kırmızı toz biber karabiber kimyon da kullanabilirsiniz üzerine nar ekşisi de gezdirebilirsiniz limon sıkıp tüketebilirsiniz bunu sizin tercihinize bırakıyorum Evet tarifimiz hazır Umarım bu tarifimizi beğenmişsinizdir kanalımıza abone olmayı ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın hepinize sağlıklı huzurlu güzel günler diliyorum İyi ki varsınız CH
KAYNAK
