Garfield Lazanyası 😍 Fırında Lazanya Tarifi 💯🍝 #shorts #lazanya #pratiktarifler #yemektarifleri

Çakal Lezzetler Tarifi – Reklam Yoktur,
Garf lazanyası. Lazanya. Lazanya mı diyorum? Başka da bir şey demiyorum. Gelin tarife geçelim. E o zaman tarife geçelim. Soğanları doğruyoruz. Soğanımızı miktardan geçirmiyoruz. Doğruyoruz. Gözlerimiz yanıyorsa derin nefes alalım. Kısık ateşte soğanlar pembeleşince ocağı açıp tenceremizi koyalım. Şarap şişemizden zeytinyağı üzerine soğanlarımız pembeleşine kadar karıştıralım. 500 gram kıyma. Ben 400 gram kıyma atacağım. Artık 500 gramlar kalmadı. 2 minik hareketle havuçları doğruyoruz. bir havuç yetecektir. Kırmızılar griye dönünce, kıymamız griye dönünce doğradığımız havucu da ekledik. İri doğradığımız sarımsaklar. Sarımsak doğramayı sevmediğim için ben püre yapıyorum. Üç sarımsak püresi yetecektir. Karıştıralım. Hazır püre domates. Domatesim yok. O yüzden yaz domatesi püresi, bolca ya da hepsini. Kıymaları geçecek kadar su. Zaten benim domates pürem hepsini geçti. Biz yine de biraz su koyalım. Bu arada normalde orijinal lazanya kereviz konuyor. Ben kereviz olmadığı için köy biberi de ekleyeceğim. güzel bir yeşil renk ve yeşillik aroması verecektir. Hızlıca ekleyelim. Karabiber, tuz. Karabiber, tuz, şeker ve bir dal biberiye. Bir kavanozdan biraz şeker. Biberim olmadığı için burada bırakıyorum. Peşem sosumuza geçelim. 3 yemek kaşığı tereyağı. Tereyağını attık. 3 yemek kaşığı un. 3 yemek kaşığı un atalım. Kavruk bir koku çıkana kadar kavurun. Kavuralım. Benim tereyağım az unumuzun kokusu çıkmadan yanmaya başladı ama sıkıntı olmaz herhalde. Elva kıvamına geldi bu. Başta yarım litre sütle bir çırpın. Yarım litre sütümüzü ekleyelim. Minnoş çırpıcıyla çırpalım. E bunlar topak topak kaldı. Nasıl olacak? Umarım çözünür. Tuz. Tuz. Karabiber. Karabiber. Ve gizli formül muskat rendesi. Gizli formül muskatım olmadığı için biraz da nane koyalım ne olur. A kıvam aldı. Yarım litre daha süt. Kalan sütümüzü de dökelim. Dökün. Normal beşemelden daha sıvı bir 5şamelimiz olacak. Normal 5şamelin kıvamını bilmediğim için daha sıvı beşemel nasıl olacağını bilmiyorum ama yeterince sıvı gibi duruyor. 5 amel kıyma lazanya. Ama lazanyaları bir o yöne bir bu yöne. Lazanya dizmeye başlayalım. Peşemelerimizi dökelim. Peşemel. Lazanya. İki tanesi tam mı gelecek? İy oldu gibi ya. Üzerine bir daha 5şmel kıymamızı koyalım. Lazanyalar bir yatay bir dikeymiş. Şöyle koyalım. Hem arası bayağı açık kaldı. Onun için şöle biraz kırık parça koyacağım. Düz kırabildim. Peşemel lazanya doldurmaya devam. Kırığı da şöyle koyalım. Sanırım harcımız biraz fazla oldu. Ya da benim borcamım küçük. Sona doğru bir kata yoğun kaşar. Bitmeye yakın rende mozarella bolca. Rende mozarellamız bitti. En üste de üçünü birden. En üste de üçünü birden koyuyormuşuz. Hepsini koyalım. Üstüne de son katımızı dizelim. Rendem ozelim bittiği için üste rende kaçar koyuyorum. Bolca 200 dereceye koyun. 20 dakika sonra hazır 200 derece 20 dakika fırına lazanyamız çıktı. Nar gibi kızarmıştı evimin karşılığı. Başta borcamda kolay pişmediği için alttan pişirdim. Ancak yine de üstü kızardı. Sonra bir daha üstünü açmadım ama çok güzel duruyor. Hadi gelin şöyle ortadan kesip bir delim alalım ve tadına bakalım. Lazanyamız çok güzel duruyor. Yapması biraz uzun sürdü ama beklediğime değdi. Hadi gelin şuradan bir parça alalım ve tadına bakalım. Of beklemesine rağmen hala çok sıcak ama. H çok iyi. Çok çok iyi. H gerçekten çok güzel olmuş. Ben hemen puanı verip bunu yemeye devam etmek istiyorum. Verdiğiniz tümeklere değecektir. O yüzden bu tarife puanım 10 üzerinden 9.3.

KAYNAK