KAYNAK

Tarifi Paylaş

“#food #tarif #youtubeshorts #pratiktatlitarifleri #keşfetbeniöneçıkar #pratiktarifler #keşfet #short” üzerine 5 yorum

  1. 3-2-1 Poğaçası

    Malzemeler
    * 3 adet kabartma tozu
    * 2 su bardağı yoğurt (oda sıcaklığında)
    * 1 su bardağı sıvı yağ
    * 1 tatlı kaşığı tuz
    * 4,5 su bardağı un (5-5.5 kadar kullandım anca toparlandı , un kalitesine göre değişkenlik gösterebilir .)
    * Yumurta akı (ziyan olmasın diye içinde kullandım , şart değil )
    *
    Üzeri için;
    * 1 yumurta sarısı
    * Susam

    Yapılışı

    Öncelikle yoğurma kabına sıvı yağ, yumurta akı, yoğurt ve tuz alınarak çırpma teli ile çırpılır.
    Unun bir kısmı ve kabartma tozları eklenerek bütün malzemeler iyice yoğurulur.
    Toparlanan hamur 16 eşit parçaya bölünür . ( her birini 95 gr olacak şekilde ayarladım )
    Ardından toparlanıp şekil verilerek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
    Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam ve çörek otu serpilir.
    Poğaçalar önceden 180 derecede ısıtılmış fırında, alt üst fansız ayarda kızarana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirilir.
    Pişen poğaçalar oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirilir ve servis edilir. Afiyet olsun…

Yorum yapın

Benzer Tarifler