Fırında tavuklu patlıcan yemek tarifi
Malzemeler:
4 Patlıcan
650 gr tavuk göğsü
2 Soğan
2 Kırmızı kapya biber
4 Yeşil sivri biber
2 Domates
4 Diş sarımsak
Sos malzemeleri:
1 Yemek kaşığı dolusu salça
Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
1 çay kaşığı kekik
1 Çay kaşığı karabiber
1 Tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Tuz
1 Su bardağı su
1 Yemek kaşığı dolusu tereyağ
Patlıcanları alacalı soyup,küçük küp küp doğrayalım.tuzlu suya alıp,acı suyunu alalım.tuzlu suyu döküp güzelce yıkayıp süzelim.tavuk etinide küp lüp doğrayalım.Diğer sebzeleride doğrayalım.Fırın tepsisine hepsini alalım.sos malzemelerini güzelce karıştırıp sebzelerin üzerine ilave edelim.güzelce karıştıralım.elimizle güzelce düzeltelim.üzerine tereyağını ekleyip dağıtalım.ıslattığımız yağlı kağıtla üzerini kapatalım.Önceden ısıtılmış 200 derce fırında pişirmeye bırakalım.35 dakika sonra bir sefer karıştıralım,tekrar pişmeye bırakalım.piştiğinden emin olduktan sonra,üzerindeki kağıdı alalım.beş on dakikada öyle üzerini kızartıp fırından alalım.isteğe bağlı pilav ve cacıkla sıcak sıcak servis yapalım
Yapıp deneyecek olanlara afiyet şifa olsun🥰
Fırında tavuklu patlıcan yemek tarifi
Malzemeler:
4 Patlıcan
650 gr tavuk göğsü
2 Soğan
2 Kırmızı kapya biber
4 Yeşil sivri biber
2 Domates
4 Diş sarımsak
Sos malzemeleri:
1 Yemek kaşığı dolusu salça
Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
1 çay kaşığı kekik
1 Çay kaşığı karabiber
1 Tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Tuz
1 Su bardağı su
1 Yemek kaşığı dolusu tereyağ
Patlıcanları alacalı soyup,küçük küp küp doğrayalım.tuzlu suya alıp,acı suyunu alalım.tuzlu suyu döküp güzelce yıkayıp süzelim.tavuk etinide küp lüp doğrayalım.Diğer sebzeleride doğrayalım.Fırın tepsisine hepsini alalım.sos malzemelerini güzelce karıştırıp sebzelerin üzerine ilave edelim.güzelce karıştıralım.elimizle güzelce düzeltelim.üzerine tereyağını ekleyip dağıtalım.ıslattığımız yağlı kağıtla üzerini kapatalım.Önceden ısıtılmış 200 derce fırında pişirmeye bırakalım.35 dakika sonra bir sefer karıştıralım,tekrar pişmeye bırakalım.piştiğinden emin olduktan sonra,üzerindeki kağıdı alalım.beş on dakikada öyle üzerini kızartıp fırından alalım.isteğe bağlı pilav ve cacıkla sıcak sıcak servis yapalım
Yapıp deneyecek olanlara afiyet şifa olsun🥰
Salçayı kavur ablam Allahını seviyorsan cigden koyma.