Fırında Tavuk Kanat Tarifi ???? En Lezzetli ve Pratik Haliyle Chef Oktay Usta'dan

Fırında Tavuk Kanat Tarifi ???? En Lezzetli ve Pratik Haliyle Chef Oktay Usta'dan

yazar



Sevgili seyircilerim sizler için bugün fırında tavuk kanat tarifi hazırladım, çok pratik ve lezzetli oldu ????

Twitter: https://twitter.com/chefoktayusta_

Facebook: https://web.facebook.com/chefoktayusta/

Instagram: https://www.instagram.com/chefoktayusta/
#fırındatavuk, #tavukkanat, #fırındatavuktarifi

KAYNAK

Fırında Tavuk Kanat

Fırında tavuk kanat, özel sosuyla yumuşak içli ve çıtır dışlı olacak şekilde hazırlanıp fırında pişiriliyor.

Malzemeler

  • iki kilo tavuk kanadı
  • Soğuk su
  • bir tatlı kaşığı tuz
  • bir tatlı kaşığı pul biber
  • bir tatlı kaşığı kekik
  • yarım tatlı kaşığı köri
  • Karabiber
  • dört diş sarımsak
  • bir tepeleme çorba kaşığı ev yapımı yoğurt
  • bir çorba kaşığı salça
  • Kırmızı biber
  • Yeşil biber
  • Soğan

Hazırlanışı

  1. Tavuk kanatlarını birkaç kez yıkayın; suyunu değiştirerek soğuk suda bir-iki saat bekletin.
  2. Kanatların yalnızca derili üst tarafına bıçakla ikişer çentik atın; alt tarafını kesmeyin.
  3. Tavuklara tuz, pul biber, kekik ve yarım tatlı kaşığı köri ekleyin.
  4. Dört diş sarımsağı ezin ve tavuklara katın.
  5. Yoğurt ile salçayı bir kapta karıştırın.
  6. Karabiber ekleyin ve hazırladığınız sosu tavuk kanatlarıyla iyice harmanlayın.
  7. Vaktiniz varsa soslanan kanatları streç filmle kapatıp buzdolabında iki-üç saat bekletin.
  8. Kanatları yağlı kâğıt serilmiş tepsiye alın.
  9. Üzerlerine kırmızı biber, yeşil biber ve soğan parçaları koyun.
  10. Kanatları 190-200 derece fırında, alt-üst veya turbo ayarda nar gibi kızarana kadar pişirin.
  11. 200 derecelik ısıtılmış fırında yaklaşık bir saat on dakika pişirin.
  12. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edin.

“Fırında Tavuk Kanat Tarifi ???? En Lezzetli ve Pratik Haliyle Chef Oktay Usta'dan” üzerine 36 yorum

  8. Oktay Usta'nin tarifleri hep hosuma gidiyor. Anlatimindaki naif sevgi dolu ve dogal hali beni cok rahatlatiyor ve huzur veriyor.. Tariflerindeki olceklendirme sekli de bizim usul olmasi hosuma giden diger bir nokta. Kısır , Firinda Karniyarik.. vs. Oktay Usta'nin tarifini kullandigim yemekler oldukca anne mutfagina yakin. Tesekkurler ustam

  28. Salam .mənim 70 yaşım var heş tavuk dərisi yemədim elə gözəl qızartdınıki yemək isdədim məndə bişirəcəm.bir dəfədə yazmışdım sizi evladım kimi sevirəm .insan heç mi dəyişməz? Sizi yaşıl almadan əvvəl bir verlişə yemək bişirməyə çağırmışdılar o vaxtan səni izləyirə arada fasilə oldu .şükür qovuşdurana Allah sizə ailənizlə birlikdə sağlıklı uzun ömurlər versin.Amin!

Yorum yapın