Fırında sebzeli tavuk yemeği/ Pratik kısa sürede hazırlanabilecek iftar yemeği

Fırında sebzeli tavuk yemeği

Tavuk, baharatlı yoğurtlu sosla hazırlanıp sebzelerle birlikte fırında pişiriliyor.

Malzemeler

• Tavuk
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• bir çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı pul biber
• 2 çay kaşığı kekik
• Karabiber
• bir çay kaşığı kırmızı toz biber
• Kimyon
• 2 çay kaşığı tuz
• bir tatlı kaşığı domates salçası
• Patates
• Yeşil biber
• Tuz
• Kırmızı biber
• Kekik

Hazırlanışı

1. Yoğurt, sıvı yağ, pul biber, kekik, karabiber, kırmızı toz biber, kimyon ve tuzu bir kapta karıştırın.
2. Domates salçasını ekleyip sosu iyice karıştırın.
3. Tavukları sosa ekleyin ve sosun her yerine gelmesini sağlayın.
4. Soslanmış tavukları fırın kabına alın ve üzerlerine kalan sosu gezdirin.
5. Kabı streç filmle kapatıp buzdolabında iki saat üç saat dinlendirin.
6. Patates ve yeşil biberi tuz, kırmızı biber ve kekikle karıştırın; ardından sebzeleri tavukların yanına yerleştirin.
7. Yemeğin üzerine su eklemeyin; tavuğun kendi saldığı su kullanılacak.
8. Yemeği 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
9. Pişirme süresinin sonunda üzerini açın ve 200 derecede üzeri kızarana kadar tekrar pişirin.