Fırında sebzeli köfte tarifiyle sofralara tam kıvamında, sulu ve lezzetli bir ana yemek hazırlıyoruz 😍
Sebzesi bol, köftesi yumuşacık bu tarif özellikle akşam yemeği için kurtarıcı!
👉 Püf noktası: Köfte harcına soda eklemek ve fırında üzerini kapatarak pişirmek!
⸻
🥩 Köfte için:
• 500 gr kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı galeta unu
• Yarım çay bardağı soda
• 4-5 dal maydanoz
• Karabiber, kırmızı toz biber, pul biber, kimyon
• Tuz
⸻
🫑 Sebzeler için:
• 2 adet soğan
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 4 diş sarımsak
• Kekik, pul biber, tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet patates
⸻
🥣 Sosu için:
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1,5 su bardağı sıcak su
• Tuz
⸻
🧀 Üzeri için:
• Kaşar peyniri rendesi
⸻
👩🍳 Yapılışı:
1. Köfte malzemelerini yoğurup şekil verin.
2. Sebzeleri doğrayıp fırın kabına alın, baharat ve zeytinyağı ile karıştırın.
3. Köfteleri üzerine dizin.
4. Sosu hazırlayıp üzerine gezdirin.
5. Üzerini ıslatılmış yağlı kağıtla kapatın.
6. 180°C fırında pişirin.
7. Son olarak kaşar ekleyip tekrar fırına verin.
⸻
🔥 ANAHTAR KELİMELER (SEO için)
fırında sebzeli köfte, köfte tarifi, fırın yemeği, pratik akşam yemeği, sulu köfte, yemek tarifleri, kolay yemek
⸻
🏷️ ETİKETLER
#köfte #fırındayemek #yemektarifi #pratiktarifler #akşamyemeği #food #recipe #turkishfood
