Hafif, pratik ve fırında lezzeti ikiye katlanan bir sebze tarifi 🌿
Maden suyu sayesinde yumuşacık, baharatlı sosuyla tam kıvamında…
Üzerine sarmısaklı yoğurt eklenince efsane oluyor 🤍
Hem ana yemek yanına hem de tek başına çok yakışır.
Malzemeler:
• Brokoli
• Karnabahar
• Patates
• Havuç
• 1 adet biber
Sos için:
• Zeytinyağı
• kırmızı toz biber
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz
• 1 şişe maden suyu
Üzeri için:
• Sarmısaklı yoğurt
Yapılışı:
Sebzeler doğranır ve fırın kabına alınır.
Zeytinyağı ve baharatlar karıştırılarak sos hazırlanır, sebzelerin üzerine gezdirilir.
Ardından maden suyu eklenip karıştırılır.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında sebzeler yumuşayıp hafif kızarana kadar pişirilir.
Fırından çıktıktan sonra üzerine sarmısaklı yoğurt dökülerek servis edilir.
Ehdhivl