Beni diğer sosyal medya hesaplarımdan takip edin:
Instagram: @vsenabostanci
TikTok: @sena.bostanci
LinkedIn: Sena BOSTANCI
Business Mail: info@senabostanci.com
Son zamanlarda aldığım tüm balıkların bayat olması canıma tak etti. Görmeden sipariş veriyor olmamız balıkların defalarca üst üste bayat ve bozuk gönderilmesini haklı çıkarmaz ve bence bu esnaflığa da sığmaz. Hem müşteriye ayıp hem yenilen yemeye ve verilen emeğe günah hem de kazandıkları para helal değil. En yakın arkadaşım yakın zamanda doğum yaptı. Bugünün balığını ona da pişirecektim. Hiçbir risk alamazdım. Bu yüzden biz de Sarıyer’in çok sevilen balıkçısına gittik ve nihayet tazecik balıklarımıza kavuştuk. Güleryüzlü balıkçımız iki palamutu güzelce temizleyip dilimledi. Bana da plakesini yapmak kaldı. Fırın kabının altına önce halka patatesleri biraz zeytinyağıyla ardından palamut dilimlerini nihayetinde de soğanları ve dörder parçaya böldüğüm üç domatesi dizdim. Limon halkaları bolca balık baharatı ve defne yapraklarıyla fırınlamak üzere arkadaşıma götürdüm. Alican da gerçekten salata yaptı.

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“FIRINDA PALAMUT PİLAKİ YAPPTIM #tarif #cooking #enfesyemektarifi #shortvlog #yemektarifleri #yemek” üzerine 24 yorum

  1. Palamutun tanesi bin TL diye izledim TVden haberlerde.dogru mu sena hanım.boyle bir dostum olsa keşke.ama şöyle bir hafızami yokladım .benim hem komşum hem de meslektaşim doğum yaptığımda yoğurt çorbası ve pırasa yemeği getirmişti.boyle insanların yolu hep açık olsun

  2. Bence iyi bir beyefendi.. Görgüsü, kültürü gereği Tatlıses’ten oldukça feyz almış ama öz kişiliğini de anladığım kadarıyla korumaya çalışmış. Bu git geller ağabey – kardeş arasında gerginlik yaratmış, çok normal. Normal, ünsüz kardeşlerde bile ne kıskançlıklar, hasetlik oluyor ki evin içinde böyle güçlü bir ağabey varken neler neler olur. Tatlıses’ten normal bir ağabey olması beklenemez, o farklı ruha ve egoya sahip. Bunu anlayıp kardeşlerin sınır çizmesi, işlerine girmemesi gerekirmiş. Olan olmuş. Bence Hüseyin Bey’in de sesi güzel. İyi bir menejerle sakin, akıllı işler yapması gerekir. Tatlıses’in yokluğunu dahi değerlendirebilir bence, geç kalmış sayılmaz.

Yorum yapın