FIRINDA MAKARNA TARİFİ #ramazan #masterchef #food

via: furkanyyalcin
Beşamel soslu fırında makarna tarifi😋

Malzemeler:
• 2 yemek kaşığı tereyağı (30 g)
• 2 yemek kaşığı un (30 g)
• 2 su bardağı süt (400 ml)
• Tuz
• Karabiber
• (Opsiyonel) Muskat rendesi

Yapılışı:
1. Tereyağını bir sos tenceresinde eritin.
2. Üzerine unu ekleyip kısık ateşte 2-3 dakika, un hafif kokusunu kaybedene kadar kavurun.
3. Sütü yavaş yavaş ekleyerek sürekli çırpıcıyla karıştırın, topaklanmamasına dikkat edin.
4. Sos koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
5. Tuz, karabiber ve dilerseniz az miktarda muskat rendesi ekleyebilirsiniz.Makarnayı içerisine ekleyip pişirme kabına alabilirsiniz.

Üstü için

200 gr kaşar peynir.

180 derece üstü kızarana kadar pişirin🙏

KAYNAK