Fırında kremalı mantarlı tavuk tarifi

KAYNAK

Fırında kremalı mantarlı tavuk

Fırında kremalı mantarlı tavukta tavuk kızartılır; sebzeler sotelenip kremalı sosla birleştirilir.

Malzemeler

  • Tavuk
  • Tuz
  • Toz biber
  • Karabiber
  • Un
  • Kızartma yağı
  • Kuru soğan — iki tane
  • Kapya biber — iki tane
  • Mantar
  • Krema
  • Su
  • Nişasta — bir çorba kaşığı
  • Maydanoz — yarım demet

Hazırlanışı

  1. Tavuğu kesin; tuz, toz biber ve karabiberle karıştırın.
  2. Tavuğu una bulayın ve kızgın yağa atarak iki tarafını kızartın.
  3. Kızarttığınız tavukları bir tepsiye alın.
  4. Aynı tavaya kuru soğanları ekleyip karıştırın.
  5. Kapya biberleri ve mantarı ekleyip karıştırın.
  6. Tuz ve toz biber ekleyip karıştırın.
  7. Krema, su ve nişastayı karıştırarak sosu hazırlayın.
  8. Sosu tavukların üzerine dökün.
  9. Maydanozu tavuğun üzerine serpin.
  10. Tepsiyi fırına verin ve üzeri kızarınca çıkarın.

“Fırında kremalı mantarlı tavuk tarifi” üzerine 33 yorum

Yorum yapın