FIRINDA KIYMALI PATATES DİZMESİ TARİFİ | HÜNKAR YEMEK TARİFLERİ

Malzemeler
Sıvı yağ
1 adet büyük boy kuru soğan
Tuz
Bir yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
400 gram kıyma
Domates konservesi
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 su bardağı sıcak su
Kekik
3 adet patates
وصفات طعام هونكار … أهلا ومرحبا بكم في قناتي وفي مطبخي. اليوم أود أن أشارككم وصفة خط من البطاطس المفرومة في الفرن . وصفة طبق رئيسي شهية يمكنك تحضيرها بسهولة بالغة . أنا أحضر الهاون باللحم المفروم. لدي بعض الزيت في المقلاة. أضفت بصلة كبيرة مقطعة للطبخ إلى المقلاة. أنا أشوي. أرش القليل من الملح ، وأضيف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم ، ونصف ملعقة كبيرة من معجون الفلفل لتذوق البصل ، وأحمص معجون الطماطم . شويت معجون الطماطم جيدًا. تحمص معجون الطماطم جيدًا. أضيف أربعمائة جرام من اللحم المفروم. شويتها جيدا. كان لدي نصف جرة من علبة الطماطم التي أعددتها في الصيف . أضفت ذلك أيضًا. إذا لم يكن لديك طماطم معلبة ، يمكنك استخدام أربع أو خمس حبات من الطماطم المبشورة . أضف الملح وأضيف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود واخلط . أقوم بإضافة كوب من الماء الساخن. يُطهى لمدة خمس إلى عشر دقائق على نار خفيفة. هاوننا باللحم المفروم جاهز. أستخدم طبق خبز دائري. أقوم بدهن أواني الفرن قليلاً ، وأقطع البطاطس إلى دوائر رفيعة رفيعة . أنا أضعها في أواني الفرن. تقطيع البطاطس ناعماً قدر الإمكان ، لسهولة الطهي مسبقًا لأنني لا أقوم بعملية الطهي. أنا أيضا رش القليل من الملح ورش بعض الزعتر لتذوق البطاطس. يبدو الزعتر جيدًا عليه. أضع مزيج اللحم المفروم الذي أعددته على البطاطس. قمت بتصويبها ، وضعت البطاطس على الهاون مع اللحم المفروم ، كما يظهر في الفيديو . لقد استخدمت ثلاث بطاطس في المجموع. مرة أخرى رش القليل من الملح على البطاطس ورش عليها بعض الزعتر. أغطيها بورق شحوم وورق ألمنيوم عليها. سوف أغطيها بإحكام. أخذت ورقة الشحوم بالداخل وقمت بطي الحواف وأغلقتها بإحكام. وضعته في فرن مسخن مائتي درجة وخبزته في فرن مائتي درجة لمدة ثلاثين دقيقة. اكتشفته ، وأعيده إلى الفرن ، وأخبزه لمدة 15 دقيقة أخرى ، وأخرجه من الفرن ، واتركه يرتاح لبعض الوقت ، وقدمه ساخناً. إنه سهل لمن سيحاول . شكرا لمشاهدتكم. أراك في الوصفة التالية.

KAYNAK