Merhaba, herkese huzurlu bir hafta geçirmesini diliyorum. Nasılsınız? umarım her şey yolundadır. Bugün sizlere Fırında kıymalı kebap nasıl yapılacağına dair bir yemek tarifi videosu hazırladım.
Fırında kıymalı kebap nasıl yapılır ? Kıymalı Yemek Tarifleri
Konu dahilinde kıymalı yemek tarifleri olarak ta düşünebiliriz.
KAYNAK
Fırında kıymalı kebap (Hatay tepsi tava)
Fırında hazırlanan bu kıymalı tepsi yemeğinde kıyma, çeşitli sebzeler, salça ve baharatlar birlikte pişiriliyor.
Malzemeler
- Kıyma
- Soğan
- Domates
- Havuç
- Patates
- Salça
- Pul biber
- Karabiber
- Yağ
- Sarımsak
Hazırlanışı
- Soğanları, domatesleri ve patatesleri parçalara ayırın; sebzeleri küp veya benzer büyüklükte doğrayın.
- Küçük soğanı ince küp doğrayın; kıymaya salça, pul biber ve karabiber ekleyip güzelce harmanlayın.
- Havuçları sertleşmeleri için suda bekletin.
- Tepsinin tabanını yağlayın ve kıymayı tepsiye yayın.
- Sebzeleri tepsiye eşit miktarlarda yerleştirin; ince doğranmış sarımsakları üzerlerine koyun.
- Tepsiyi 200 derecede ısıtılmış fırına alın.
- Yaklaşık 40 dakika pişirin; pişme durumuna göre daha kısa sürede kontrol edin.
- Patateslerin yüzeyleri kızarıp yemek piştiğinde fırından çıkarın.