Fırında kebap
Kıyma 600 -700 gr
1adet Yeşil Biber (acılı da olabilir ????)
1adet Kapya biber
Yeşillik kişniş veya maydanoz olabilir
Sarımsak 2 diş
Tuz Biber (en sevdiğin baharatları ekle)
100 gr su
Biber, sarımsak ve otları ince ince doğrayın Blenderden geçirilebilir Kıyma ile karıştırın, baharatları ekleyin ve su dökün Kıymayı çok yoğurmuyoruz, videodaki gibi şekil veriyoruz isterseniz tahta şişlere de yapıştırabilirsiniz. Üzerindeki çizgileri suşi çubuklarıyla yaptım 200 derecede 30-35 dakika fırına gönderiyoruz .
KAYNAK



