FIRINDA DOLMA TARİFİ ????
10-15 adet dolmalık biber
1 çay bardagi kadar pirinc
400 gr kıyma
1 buyuk kuru soğan
2 adet domates
Dereotu,Maydonoz
2 dis sarımsak
Yarım cay bardagi zeytinyagi
2 yemek kasigi karisik salca
Kimyon,Karabiber,Mor reyhan
Tozbiber ve tuz
Sosu için:
Salca,zeytinyagi ve su,tuz
Yapılışı:
Biberleri temizleyip yıkayın
Pirinçleri yıkayıp süzün ve domatesleri soyup kup kup
kesin.Soğanı ve sarımsağı robotdan çekin
Maydonozu ve dereotunu kıyın baharatları ve tüm malzemeyi güzelce karıştırın.Biberlere iki parmak eksik gelecek sekilde doldurun.Sosunu hazırlayıp
iki yemek kaşığı kadar sosdan biberlere dokun.Biberlerin yarısının biraz altında sosu dokun. Borcam veya fırına dayanıklı tencerede yapabilirsiniz.Üzerlerine domates ve tereyaği koyup kapağıi kapatıp fırına verin.
250 derece altust ayarda yarım saat pısırın.Sonra kapağını acıp yarım saat daha kızartın. Duruma göre süre degisebilir.Pirinçlerin pistiginden emin olunca fırından cıkarın.1 saat dinlendirip servis yapın.
AFİYET OLSUN…
“FIRINDA DOLMA TARİFİ ???? #keşfet #yemektarifleri #dolmatarifleri” üzerine 2 yorum
FIRINDA DOLMA TARİFİ ????
10-15 adet dolmalık biber
1 çay bardagi kadar pirinc
400 gr kıyma
1 buyuk kuru soğan
2 adet domates
Dereotu,Maydonoz
2 dis sarımsak
Yarım cay bardagi zeytinyagi
2 yemek kasigi karisik salca
Kimyon,Karabiber,Mor reyhan
Tozbiber ve tuz
Sosu için:
Salca,zeytinyagi ve su,tuz
Yapılışı:
Biberleri temizleyip yıkayın
Pirinçleri yıkayıp süzün ve domatesleri soyup kup kup
kesin.Soğanı ve sarımsağı robotdan çekin
Maydonozu ve dereotunu kıyın baharatları ve tüm malzemeyi güzelce karıştırın.Biberlere iki parmak eksik gelecek sekilde doldurun.Sosunu hazırlayıp
iki yemek kaşığı kadar sosdan biberlere dokun.Biberlerin yarısının biraz altında sosu dokun. Borcam veya fırına dayanıklı tencerede yapabilirsiniz.Üzerlerine domates ve tereyaği koyup kapağıi kapatıp fırına verin.
250 derece altust ayarda yarım saat pısırın.Sonra kapağını acıp yarım saat daha kızartın. Duruma göre süre degisebilir.Pirinçlerin pistiginden emin olunca fırından cıkarın.1 saat dinlendirip servis yapın.
AFİYET OLSUN…
Ellerine sağlık çok güzel afiyet olsun