FIRINDA ÇITIR KIZARTMA👌 #shorts #pratiktarifler #mutfaksırları #çıtırsebze #kızartma #tarif #yemek

KIZARTMAYI BİR DE BÖYLE DENEYİN! ✨🥕🥒🌶️
​Fırında sebze yaparken o “kusursuz kıtırlığı” yakalamanın tüm sırlarını tek kasede topladım! Kızartma ağır geliyorsa bu tarif favoriniz olacak. Kaydetmeyi unutmayın! 👇
​MALZEMELER:
​2 havuç, 2 kabak (ince halka doğranmış)
​2 kapya biber (iri doğranmış)
​3-4 yk süzme yoğurt (Servis için)
​KITIRLIK SOSU:
​2 yk mısır unu (Çıtırlığın anahtarı!)
​3 diş taze sarımsak (Minik doğranmış)
​1 tatlı kaşığı tatlı + Yarım tatlı kaşığı acı toz kırmızı biber
​4 yk zeytinyağı, tuz, karabiber.
​HAZIRLANIŞI:
​Sıralı Soslama: Sosu tek bir kasede hazırlayın. Önce havuçları sosa bulayıp tepsiye dizin, sonra aynı kasede kalan sosa sırayla kabakları ve en son biberleri bulayıp dizin.
​Dizilim: Sebzeleri tepside karıştırmadan, yan yana bölümler halinde ve üst üste binmeyecek şekilde yayın.
​Pişirme: Önceden ısıtılmış 200°C fırında, ÜZERİNİ ASLA KAPATMADAN yaklaşık 25-30 dk pişirin.
​Servis: Soğuk süzme yoğurtla servis edin.
​PÜF NOKTALARI:
🌟 Kapatmayın: Üzerini kapatırsanız çıtır değil haşlama olur.
🌟 Kurulayın: Sebzeler ıslak kalırsa mısır unu topaklanır, kurulama şart!
🌟 Tek Kase: Sırayla soslamak lezzeti ve tepsi düzenini korur.

​#shorts #tarif #yemek #nilüferingünü #fırındasebze #çıtırsebze #pratiktarifler #akşamyemeği #sağlıklıbeslenme #kızartma #mutfaksırları #yemektarifleri #sebzeyemekleri #lezzetli #pratikyemekler

KAYNAK