Fırında Balkabağı Dolması Nasıl Yapılır? (Kolay ve Lezzetli)

🎃 Fırında Balkabağı Dolması

Malzemeler
• 1 büyük boy balkabağı
• Muskat, tuz, karabiber
• Zeytinyağı

İç Harç İçin
• 2 su bardağı pirinç
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 4 orta boy soğan
• 1 kavanoz közlenmiş patlıcan
• Dolmalık fıstık
• Kuş üzümü
• Taze nane, maydanoz, dereotu
• Tuz, karabiber
• 1 su bardağı kaynar su

Hazırlanışı (Özet)
Balkabağının içini çıkar, baharat ve zeytinyağıyla harmanla.
180°C fırında yumuşayana kadar pişir.

İç harç için yağı kızdır, fıstık ve soğanları kavur.
Pirinç, kuş üzümü ve patlıcanı ekle. Suyunu koy, demlendir.
Yeşillikleri ekle.

Harcı kabağın içine doldur.
170°C fırında pirinçler pişene kadar ≈30 dk pişir.

Servis
Nar ekşisi, ceviz ve nar taneleriyle ✨

#kabakdolması #tarif #pumpkin

KAYNAK