Herkese merhaba! Kanalıma ve mutfağıma hoş geldiniz.
Bugün sizlere fırın kullanmadan, kek hazırlamadan dakikalar içerisinde yapabileceğiniz, dünyanın en kolay ve lezzetli kasede/kupta tatlı tarifini hazırladım. İpek gibi kreması ve ev yapımı nefis çikolata sosuyla favoriniz olacak!
GEREKLİ MALZEMELER
İpek Kıvamlı Kreması İçin:
1 litre süt
4 yemek kaşığı dolusu nişasta
4 yemek kaşığı dolusu un
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta sarısı
1 paket şekerli vanilin
1 kutu sıvı krema (200 ml)
Ev Yapımı Parlak Çikolata Sosu İçin:
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
3-4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
2-3 parça çikolata (bitter veya sütlü)
Videomu beğenmeyi, kanalıma abone olmayı ve kıymetli yorumlarınızı benimle paylaşmayı unutmayın. Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun! ✨
#fırınsıztatlı #keksiztatlı #kolaytatlı #pratiktarifler #şipşaktatlı #tatlıtarifleri #çikolatalıtatlı #kuptatatlı
Kedi dili bisküvili, çikolata soslu tatlı
Bu tatlıda nişasta, un, süt ve yumurta sarısıyla hazırlanan krema; süt kreması ve kedi dili bisküvileriyle birleştirilip çikolata sosuyla tamamlanıyor.
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı dolusu buğday nişastası
- 4 yemek kaşığı dolusu un
- 1 su bardağı şeker
- 1 litre süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket şekerli vanilya
- 1 kutu süt kreması
- 1,5 paket kedi dili bisküvisi
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 3-4 yemek kaşığı şeker
- 2 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 3-4 parça çikolata
- Çikolata parçaları
Hazırlanışı
- Buğday nişastasını, unu ve şekeri tencereye alıp kuru malzemeleri karıştırın.
- Sütü ve yumurta sarısını ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Karışımı ocağa alın; kaynayıp koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
- Kıvam alınca ocağı kapatın ve kaynadıktan sonra bir-iki dakika daha bekletin.
- Şekerli vanilyayı ekleyip eriyene kadar karıştırın. Kremanın üzerini poşetle kapatıp soğumaya bırakın.
- Soğuyan kremayı çırpıcıyla çırpın; süt kremasını ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar yeniden çırpın.
- Kedi dili bisküvilerini elinizle parçalayıp kremaya ekleyin ve karıştırın.
- Karışımı borcama dökün ve spatulayla yüzeyini düzeltip eşit şekilde dağıtın.
- Tatlıyı biraz soğutun, üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında bekletin.
- Çikolata sosu için nişastayı, kakaoyu ve şekeri tencerede karıştırın.
- Sütü ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın; ocağa alıp kaynayıp koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
- Kaynamaya başlayınca bir-iki dakika daha ocakta tutup ocaktan alın.
- Tereyağı ve çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın. Sosu ılımaya bırakırken arada karıştırın.
- Ilıyan çikolata sosunu tatlının üzerine gezdirerek dökün ve spatulayla eşit şekilde dağıtın.
- Tatlıyı yaklaşık 10 dakika dinlendirin.
- Üzerini çikolata parçalarıyla süsleyin ve 12 dilim olacak şekilde dilimleyin.
- Tatlıyı dilimleyerek veya kaşıkla servis edin.