lezzeti_ask
Videoyu görenler ❤️ bırakabilir mi
En güzel tart tariflerinden😍 Fındıklı karamelli✨️
Beğenenler hemen kaydetsin
Fındıklı Karamelli Tart
Tart için:
175 gram tereyağ
yarım su bardağı pudra şekeri
2.5 su bardağı un
Bu 3 malzemeyi yoğurup tart kalıbına veya altına pişirme kağıdı koyup orta boy bir tepsiye kenarları kalıbı kaplayacak şekilde yayalım.
Hamurun üzerine çatalla delikler açıp 170 derecede pişirelim..Rengi dönmeye başladığında fırından alalım çok pişirmeyelim…
Karamel için:
1.5 su bardağı toz şeker
yarım su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı krema
Karamel yaparken açık rekli bir tencere veya tava kullanmanızı tavsiye ederim, koyu renk tencerelerde karamelin rengi çok belli olmuyor..
Öncelikle tencereye şeker ve suyu ekleyelim..ocağın altı çok açık olmasın karamel çok hızlı yanan bir tarif..şeker yaval yavaş erimeye başlayacak, daha sonra bir anda kristalize olabilir,ocağın altını kısıp tamamen erimesini bekleyelim.Bu aşamada hafiften rengi dönmeye başlayacak..
İstediğiniz karamel rengine gelince tereyağını ekleyip karıştıralım..
(Karameli yaparken mutlaka başında olalım çünkü şeker bir anda renk değiştiriyor, çok koyu olursa karameliniz yanar)Tereyağ ekledikten sonra sıçrama olabilir o yüzden uzun bir kaşık kullanalım..Tereyağ eridikten sonra kremayı ekleyip karıştıralım..Homojen bir kıvama gelince kısık ateşte 2-3 dakika ocakta tutalım..
En başta akışkan durdukça yoğunlaşacaktır..
2 su bardağı fındık (kavrulmuş fındık kullanalım daha lezzetli olur)veya tuzsuz yer fıstığı
Karamel soğuduktan sonra içine fındıkları ekleyip karıştıralım
Üzeri için 150 gram kadar çikolata(yarısını sütlü yarısını bitter kullandım)
Çikolataları benmari olarak eritip en son üzerine dökelim…Çikolata donunca dilimleyip servis yapabilirsiniz☘️
Cuz girls like you run around with guys like me to sun down. When I come through, I need a girl like you. Yeah. Yeah. Girls like you love fun. Yeah. Do what I want when I come through. I need a girl like you. Yeah. Yeah. Yeah. Yeah. Yeah. Yeah. Yeah. I need a girl like you. I spent last night on the last flight to you.
KAYNAK