Film ve Dizi Yemekler – Beraking Bad – Los Pollos Hermanos Tavukları #pratiktarifler #yemektarifleri

Los Pollos Hermanos Tavuk

Airfryerda yapabileceğiniz çok pratik çıtır çıtır ve sulu bir tarif mutlaka tavsiyemdir.

Malzemeler – 1 kilo tavuk için

Tavuk Kemiksiz But – 1 kg
Yumurta – 2 adet
Krema %18 yağlı – ½ paket

Panko Ekmeği
Patates

Baharat karışımı

Acı pul biber – 1 çorba kaşığı
Tatlı toz biber – 2 çorba kaşığı
Kimyon – 1 tatlı kaşığı
Toz karabiber – 1 çorba kaşığı
Tuz – 2 tatlı kaşığı
Sarımsak tozu – 1 çorba kaşığı
Soğan Tozu – 1 tatlı kaşığı

Yumurta – 2 adet
Krema %18 yağlı – ½ paket

Panko Ekmeği
Patates

Teknik

Tüm baharatlar karıştırılır.

Baharatların bir kımı patates kızartması için ayrılır.

Kalanı panko ekmeğine eklenip homojen hale getirilir.

Tavuklar sosa iyice bulanır ve baharatlı panko karışımıyla kaplanır.

Airfryer’ın hazır donmuş patates ve tavuk ayarlarını kullandım pişirirken tavukların boyutuna ve patateslerin tipine göre pişme sıcaklığı ve süresi değişebilir.

Afiyetler Galyalı !!!
film ve dizi yemekleri serisinde Breaking beddek Los pollos harmon tavuklarını yapıyoruz bu İşin sırrı baharat karışımında hepsini açıklama kısmına yazdım harmanladığı baharatları Panko ekmekleriyle birleştiriyorum baharatların tavuklara iyice yapışması için yumurta ve hafif kremadan güzel bir banyo hazırlıyorum tavukları bu karışımla güzelce bulayıp baharatlı Panko karışımına yatırıyorum ve fazlasını silkeliyor tavukları Air fryer atıp yağ fış taklı yan haznesinde de baharat karışımını eklediğim pat sesleri kızartacağım 25 dakika sonra tavuklar dışı çıtır içi sulu ve pamuk gibi ayrılan bir kıvama kavuşuyorlar çok iyi

KAYNAK