Fenomen Pasta ???? fırın kullanmadan pasta yaptım ???? #hayalimdekiyemekler

Fenomen pasta tarifi için
Karamel tarifi için
1 su bardağı toz şeker
50 gr tuzsuz tereyağ
1 su bardağı krema
Tabanı için
300 gr lotus bisküvi
100 gr tuzsuz tereyağ
Kreması için
500 gr mascarpone
300 gr süzme yoğurt
1 çay bardağı Frambuaz
1 çay bardağı krema
Yarım çay bardağı toz şeker
Lotus kreması için
2 yemek kaşığı dolu Lotus krema

Hazırlanışı

Karamel için şekeri tencereye alın karamel rengini alınca tereyağı ilave edip karıştırın eridikten sonra krema ilave edip biraz daha karıştırın ocaktan alın,soğumaya bırakın

Bisküvilerin bir kısmını çemberin içine dizin,
Diğer bisküvileri robottan Çekin üzerine eritilmiş tereyağ ilave Edip karıştırın 24 cm çapındaki kek kalıbına iyice bastırarak düzeltin.

Kreması için mascarpone ve süzme yoğurdu iyice çırpın tozşeker, Frambuaz ve kremayı ilave edin iyice çırpın.

Kremanın yarısını kalıba alın,üzerine biraz karamel sos tekrar krema tekrar karamel sos en üstünede Lotus kremayı mikrodalga veya benmari usulü eritin,(ben üzerine karamel ve lotusu dökmeden derin dondurucuda 1 saat kadar beklettim) üzerine lotus krema dökün kenarlarını bisküvi kırıntılarıyla süsleyin buzdolabında en az 2 saat dinlendirip servis yapın.
Afiyet olsun
#food #hayalimdekiyemekler #keşfet #fenomenpasta
Fenomen pasta tarifi şekeri erittim üzerine tereyağı kremayı da ilave ettim karamelim hazır bisküvileri robottan çektim üzerine tereyağı güzelce karıştırıyorum önce bisküvileri çemberin içerisine yerleştirip tabanını düzeltiyorum Kreması için maskarpon süzme yoğurt fren boğaz hepsini çırpıyorum toz şeker ve kremayı da ilave edip yarısını kalıbın içerisine alıyorum üzerine soğumuş olan karamelden ve tekrar yarısını üzerine

Aldım karamelin bir kısmını daha ilave edip spekülüsü eritiyorum üzerine döküyorum pürüzsüz olmasını sağlayalım kenarına da bisküvi kırıntılarını dökelim buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra servise hazır deneyecek olan Herkese afiyet olsun beğeni ve yorumlarınızda eksik etmezseniz sevinirim şunun güzelliğine bakar mısınız muhteşem bir sonraki tarifte görüşmek üzere hoşça kalın

KAYNAK