Fellah Köftesi Tarifi – Bulgur Köftesi – Nefis Yemek Tarifleri

Bugün sizlere Adana ve Antakya yöresinin mutfağına ait olan fellah köftesi tarifini paylaşıyoruz. Oldukça lezzetli olan fellah köftesi ince bulgur, yumurta, un ve sıcak su ile hazırlanan hamurla minik, minik yuvarlak yapılan bulgur köftelerini haşlayarak hazırlanan salçalı, sarımsaklı sosu ile lezzetine lezzet veren fellah köftesi tarifini çok beğeneceksiniz. Evde bulunan malzemelerle kolayca misafirlerinize ve ailenize hazırlayabileceğiniz fellah köftesi tarifini sizlerde denemek isterseniz. Videomuzu izlemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. 🙂

Fellah Köftesi;
http://www.nefisyemektarifleri.com/fellah-koftesi-tarifi-524700/

Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
2 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı sıcak su
1 yumurta
2 su bardağı un
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kimyon
Karabiber
Tuz

Sosu için :
3 yemek kaşığı sıvı yağ
5 adet domates rendesi (yazdan hazırladığımız konserve domates rendesi de olabilir)
1 yemek kaşığı biber salçası
3 diş sarımsak
Maydanoz
Tuz

Hazırlanışı;

1.Uygun bir kapta 2 su bardağı ince bulgur ve su bardağı sıcak suyu 10 dk bekletelim
2.Sürenin sonunda 2 su bardağı un,1 adet yumurta,1 yemek kaşığı salça,1 tatlı kaşığı kimyon,1 çay kaşığı karabiber ve yeteri kadar tuzu ekleyip yoğuralım.
3.Küçük küçük yuvarladığımız bulgurların üzerine serçe parmağımızla bastırarak şekil verelim.
4.Kaynamış suya köftelerimizi atarak 15-20 dk pişirelim.
5.Sosu için uygun bir tavaya 3 yemek kaşığı sıvıyağ ve 5 adet domates rendesini ekleyip karıştıralım.
6.Kaynadıktan sonra 1 yemek kaşığı biber salçası,3 diş dövülmüş sarımsak ve yeteri kadar tuzu ilave edip karıştırarak 2- 3 dk pişirelim.
7. Haşladığımız köftelere pişirdiğimiz sosu ilave edip karıştıralım ve servis tabağına alalım.
Fellah köftemiz servise hazır.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Çok beğenilen fellah köftesi tarifi için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/fellah-koftesi-tarifi/

Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş bakliyat yemek tarifleri için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/bakliyat-
yemekleri/

Sosyete Köftesi Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=uBMsPsZ1sko

Mercimek Köftesi Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=DVQbkJ7r3Zs

Domates Soslu Bulgur Köftesi Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=9zlIxkH3_8s

Patatesli Bulgur Köftesi Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=1Nl0DNK6Ez0

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=1bNm3wS-UL4

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=OPTrDB8u8Hg

Nohutlu Mercimekli Gün Salatası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=DS5VKZX64SM

Nohut Salatası Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=7ljYenBIggg

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045