Favoriniz Olacak: AYVA MEZESİ 🤩✨ #yemekcom

Favoriniz Olacak: AYVA MEZESİ 🤩✨ #yemekcom

yazar



@chefferhatbora ayvayı meze sofranıza taşıdı. 😍Yapımı çok pratik, lezzeti ise damağımızda yankılanacak 🫠😋 Böyle çok daha fazla tarif için @yemekcom u takip etmeyi unutmayın 🤩

📝 Ayvalı Tarator
Hazırlama Süresi 15 dakika
Pişirme Süresi 10 dakika

Malzemeler
1 adet ayva
1 adet havuç
5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 dış sarımsak
1 tutam tuz
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
1 tutam kıyılmış dereotu

Sosu için:
1 avuç ceviz içi
3 yemek kaşığı susam
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 tutam pul biber
1 tutam kekik
1 tutam tuz

1. Havuç ve hayvanın kabuklarını soyup rendeleyin. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtıp, içine ezilmiş sarımsaklar, rendelenmiş ayva ve havuçlar koyup 4-5 dakika orta ateşte kavurun.
2. Ayrı bir tavada iri kıyılmış cevizler, susam ve zeytinyağını 3-4 dakika kavurun baharatları ve tuzu ekleyip ocaktan alın.

3. Sotelenmiş ayva ve havuç karışımın yoğurt, mayonez ve dereotunu ekleyip karıştırın. Bu aşamada mezenin tadına bakın ihtiyaç duyarsanız biraz tuz ve limon suyu ilave edebilirsiniz.

4. Mezeyi servis tabağına alıp üzerine susamlı cevizli sosu gezdirin. Arzu ederseniz nar da ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

#mezetarfileri #tarator #ayva

KAYNAK

“Favoriniz Olacak: AYVA MEZESİ 🤩✨ #yemekcom” üzerine 18 yorum

Yorum yapın