Search

#fatma Aksoydan inanılmaz bir turşu kışa hazırlık turşularımız dolma turşusu lahana turşusu



Gözlerin eladır Yar başıma beladır Yar derdimin dermanıdır kalbime de vardır yar Gözlerini Süzme gel yüreğimi üzme gel senden yakın kimim var ikide bir küsme g Gözlerini Süzme gel yüreğimi üzme gel senden yakın kimim var ikide bir küsme [Müzik] gel

KAYNAK

  • Dolma Tarifleri, Videolu Tarifler

Tarifi Paylaş

“#fatma Aksoydan inanılmaz bir turşu kışa hazırlık turşularımız dolma turşusu lahana turşusu” üzerine 49 yorum

  1. Merhaba arkadaşlar beyenilerinizi ve yorumlarınızı bekliyorum yorumlarda bir kaç arkadaş turşu tarifi istemişti en değişik tursunuyu paylaştım lezzeti tartışılmaz kaçırmayın bu tarifi

    RECIPE IS WRITTEN IN RUSSIAN AND ARABIC

    ✅Dolma biber turşusu tarifi 5 kiloluk bidon için????????????????

    ✅25 adet dolma biber

    ✅2-3 adet havuç

    ✅9-10 diş sarımsak

    ✅1 kilo beyaz lahana

    ✅300 Gr Siyah lahana

    ✅4-5 tane yeşil biber (acı tatlı size kalmış)

    ✅2 -3 tane kapya biber

    ✅3-4 tane küçük boy kelek

    ✅Dere otu ve maydonoz isteğe bağlı (ben koymadım)

    ✅6 yemek kaşığı dolusu kaya tuzu

    ✅1 yemek kaşığı limon tuz

    ✅1 tane kesme şeker

    ✅1 tane limon suyu

    ✅2 su bardağı sirke

    ✅Eksik kalan yeri normal musluk suyu ile doldurabilirsiniz.

    ✅Hazırlanışı

    ✅Biber dolması için yazan sebzeleri ister doğrayın ister rendeleyin.

    ✅hepsini birlikte tuz,limon suyu,şeker,sirke,limon tuzu kaya tuzu ile birlikte harmanlayın ve 3-4 saat bekletin.

    ✅Benim bekletmeye zamanım olmadığı için tuz ve limon suyu erisin diye 2-3 su bardağı sıcak su ekledim yarım saat beklettim.

    ✅bekletirken ara ara karıştırın mutlaka

    ✅sulanıp rengini verince dolma biberlerin içine doldurun.

    ✅suyunun tadını mutlaka kontrol edin ,damak tadınıza az gelirse üzerine 1 yemek kaşığı daha tuz ekleyin.

    ✅üst kısmını domatesle kapatıp bidonunuza dizin.

    ✅sebzelerden çıkan suyu üzerine dökün.

    ✅boş kalan kısma normal su ekleyin kapağını sıkıca kapatıp 1 ay serin yerde saklayın.

    Diğer sade 5 kiloluk bidona basım yaptığım turşudan yapacak olursanız

    Aynı malzemeleri (dolma biber ve domates hariç)

    7-8 yemek kaşığı kaya tuzu

    3 su bardağı sirke

    2 yemek kaşığı limon tuzu

    1 yemek kaşığı şeker

    5-6 limon dilimi

    Sade basım fazla aldığı için malzemeleri tuz sirke limon tuzu ölçüleri biraz fazla kullanıyoruz

    ✅Turşumuzun iç harcı fazla gelirse küçük kavanozlara basabilirsiniz.

    ARABIC????????

    ✅وصفة مخلل الفلفل المحشي طبلة 5 كيلو????????????????

    ✅25 حبة فليفلة محشية

    ✅2-3 جزر

    ✅9-10 فصوص من الثوم

    ✅1 كيلو ملفوف أبيض

    ✅300 جرام ملفوف أسود

    ✅4-5 فلفل أخضر (حار أو حلو متروك لك)

    ✅2-3 فلفل كابيا

    ✅3-4 فراشات صغيرة الحجم

    ✅الشبت والبقدونس اختياري (لم أضيفه)

    ✅6 ملاعق كبيرة من الملح الصخري

    ✅1 ملعقة كبيرة ملح ليمون

    ✅1 مكعب سكر

    ✅عصير 1 ليمونة

    ✅2 كوب خل

    ✅يمكنك ملء المنطقة المفقودة بماء الصنبور العادي.

    ✅التحضير

    ✅يمكنك إما تقطيع أو بشر الخضار المدرجة في الفلفل المحشو.

    ✅ امزجها جميعًا مع الملح وعصير الليمون والسكر والخل وملح الليمون والملح الصخري واتركها لمدة 3-4 ساعات.

    ✅ بما أنه لم يكن لدي وقت للانتظار، أضفت 2-3 أكواب من الماء الساخن لإذابة الملح وعصير الليمون واتركيه لمدة نصف ساعة.

    ✅تأكد من التحريك من حين لآخر أثناء الانتظار.

    ✅عندما تسقى وتلون، احشيها في الفلفل المحشي.

    ✅ تأكد من التحقق من طعم الماء، إذا كان أكثر من اللازم لذوقك، أضف ملعقة كبيرة أخرى من الملح.

    ✅غطي الجزء العلوي بالطماطم وضعه في سلة المهملات.

    ✅ أسكبي فوقها عصير الخضار.

    ✅أضف الماء العادي إلى الجزء الفارغ، وأغلق الغطاء بإحكام واحفظه في مكان بارد لمدة شهر.

    إذا كنت تريد صنعه من المخلل العادي الآخر الذي وضعته في حاوية سعة 5 كيلو،

    نفس المكونات (عدا الفلفل المحشي والطماطم)

    7-8 ملاعق كبيرة من الملح الصخري

    3 أكواب من الخل

    2 ملعقة كبيرة ملح ليمون

    1 ملعقة كبيرة سكر

    5-6 شرائح ليمون

    نظرًا لأن الطباعة البسيطة تستغرق الكثير من الوقت، فإننا نستخدم المزيد من قياسات الملح والخل وملح الليمون للمكونات.

    ✅إذا كانت حشوة المخلل لدينا كثيرة، يمكنك وضعها في مرطبانات صغيرة.

    RUSSIAN????????

    ✅ Рецепт маринованных перцев на 5 килограмм????????????????

    ✅25 фаршированных перцев

    ✅2-3 моркови

    ✅9-10 зубчиков чеснока

    ✅1 килограмм белокочанной капусты

    ✅300 гр Черная капуста

    ✅4-5 зеленых перцев (острый или сладкий – решать вам)

    ✅2-3 перца капии

    ✅3-4 бабочки небольшого размера.

    ✅Укроп и петрушка по желанию (я не добавляла)

    ✅6 столовых ложек каменной соли

    ✅1 столовая ложка лимонной соли

    ✅1 кубик сахара

    ✅Сок 1 лимона

    ✅2 стакана уксуса

    ✅Недостающее место можно заполнить обычной водопроводной водой.

    ✅Подготовка

    ✅Вы можете нарезать или натереть на терке овощи, перечисленные для фаршированного перца.

    ✅ Смешайте все это с солью, лимонным соком, сахаром, уксусом, лимонной солью и каменной солью и оставьте на 3-4 часа.

    ✅ Так как времени ждать не было, я добавила 2-3 стакана горячей воды для растворения соли и лимонного сока и оставила на полчаса.

    ✅Во время ожидания обязательно время от времени помешивайте.

    ✅Когда оно будет полито и окрашено, залейте его в фаршированные перцы.

    ✅Обязательно проверьте вкус воды, если на ваш вкус ее слишком много, добавьте еще 1 столовую ложку соли.

    ✅Накройте сверху помидорами и поместите в мусорное ведро.

    ✅Полейте соком овощей.

    ✅В пустую часть добавьте обычную воду, плотно закройте крышку и храните в прохладном месте 1 месяц.

    Если вы хотите приготовить его из другого простого рассола, который я положил в 5-килограммовый контейнер,

    Те же ингредиенты (кроме фаршированного перца и помидоров)

    7-8 столовых ложек каменной соли

    3 стакана уксуса

    2 столовые ложки лимонной соли

    1 столовая ложка сахара

    5-6 ломтиков лимона

    Поскольку обычная печать занимает много времени, мы используем для ингредиентов немного больше соли, уксуса и лимонной соли.

    ✅Если начинки нашего рассола слишком много, можно разложить его по небольшим баночкам.

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

#SCHH🌿 Daha çıtırı daha pratik

#SCHH🌿 Daha çıtırı daha pratik

#SCHH🌿 —— Daha çıtırı daha pratiği yok 😍 Keşfette gördüğüm gibi hemen mutfağa girip denedim 😍 Baklavalık yufkanın içine eritilmiş çikolata ya da sürülebilir çikolata

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com