Fakir Pastası Artık Fakir Değil #tarif #pratiktarifler #bisküvilipasta

Bisküvili Satranç Rulo Pasta
Malzemeler
• Bisküvi Tabanı İçin:
• Yarım paket kakaolu petibör bisküvi
• Yarım paket sade petibör bisküvi
• 1 su bardağı soğuk süt (ıslatmak için)
• İç Kreması:
• 1 paket hazır pastacı kreması
• 1,5 su bardağı soğuk süt
• 2 adet muz
• Üzeri İçin (Ganai):
• 100 ml sıvı krema
• 60 g çikolata (bitter veya sütlü)
• Süslemek için: Ahududu (isteğe bağlı beyaz
çıkolata sosu)

Hazırlanışı
Kremayı Hazırlayın: Geniş bir kapta 1 paket pastacı kremasını 1,5 su bardağı soğuk süt ile katılaşana kadar çırpın ve dinlenmesi
için kenara alın.-
2. Bisküvileri Dizme: Tezgaha genişçe bir
streç film serin. Bisküvileri tek tek soğuk süte batırıp çıkararak streç filmin üzerine dizmeye başlayın. Satranç deseni oluşturmak için bir sade, bir kakaolu olacak şekilde yan yana ve üst üste dizin. Bu şekilde en az 10 dakika dinlensin.
Kremayı Yayma: Hazırladığınız pastacı kremasını bisküvilerin üzerine eşit bir şekilde yayın ve üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin.
4. Muz ve Rulo Yapma: Bisküvi dizisinin uç
kısmına muzu yerleştirin. Streç filmden yardım alarak bisküvileri dikkatlice rulo şeklinde sarın.

5. Dinlendirme: Ruloyu streç filme sıkıca
sarılı halde, kıvam alması için dondurucuda en az 2-3 saat (vaktiniz varsa bir gece) dinlendirin.
6. Üzerini Hazırlama: Küçük bir sos
tenceresinde 100 ml kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtın (kaynatmayın).
Ocaktan alıp içine 60 g çikolatayı ekleyin ve
pürüzsüz olana kadar karıştırarak ganajı hazırlayın.
7. Servis: Buzdolabından çıkardığınız
pastanın üzerine çikolatalı ganajı gezdirin.
Üzerini beyaz çikolata çizgileri ve taze
ahududularla süsleyerek dilimleyip servis yapın.
Afiyet olsun!
#tatlı #bisküvi #pratik #tarif #sunum

KAYNAK