Bu videoda Dünyadan Mideye mutfağında evde yapacağınız 10 nefis yemek tarifini hazırladık. Sizde bu yemekleri evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz.
#vejetaryen #nefisyemek #yemektarifi
Brokoli ve Peynirli Makarna
Malzemeler
Makarna
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı Dijon hardalı
Biber ve tuz
1 su bardağı rendelenmiş medar peyniri
1 su bardağı rendelenmiş gravyer peyniri
3 su bardağı brokoli çiçeği
Meyveli Yoğurt
1 muz
1/4 fincan yoğurt
1 yemek kaşığı çilek
2 yemek kaşığı çilek
2 yemek kaşığı granola
1 çorba kaşığı kakao uçları
2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
Muzlu Fındıklı Kek
1 3/4 bardağı beyaz kepekli un
Üzerine serpmek için 1/3 fincan yulaf
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 Çay kaşığı tuz
1/2 Çay kaşığı tarçın
Fincanda eritilmiş hindistan cevizi yağı
1/2 Fincan akçaağaç şurubu
2 yumurta
1 su bardağı paketlenmiş olgun muz püresi yaklaşık 3 muz
1/4 su bardağı süt
1 çay kaşığı vanilya özü
1/2 su bardağı ceviz doğranmış
1 çay kaşığı toz şeker
Köfteli Spagetti
Yağsız kıyma
1 Yumurta
1/4 fincan ekmek kırıntıları
1/4 fincan rendelenmiş parmesan peyniri
2-3 yemek kaşığı kıyılmış soğan
2 çay kaşığı İtalyan baharat
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
350 gram marinara
Servis için taze feleğen
Mayonezsiz Lahana Salatası
6 Su bardağı rendelenmiş yeşil lahana
2 su bardağı rendelenmiş kırmızı lahana
1 su bardağı rendelenmiş havuç
1/2 su bardağı sade yoğurt
1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 çorba kaşığı akçaağaç şerbeti
1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
1/2 çay kaşışı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
Marul Dürümü
450 gram etsiz kıyma
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 küçük soğan
Kestane suyu, süzülmüş ve kıyılmış
Sos için
3 yemek kaşığı sos
2 yemek kaşığı soya sosu
1 çorba kaşığı susam yağı
1 çorba kaşığı pirinç sirkesi
1 çorba kaşığı fıstık ezmesi
2 diş sarımsak rendelenmiş
1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
Servis yapmak
Yeşil soğan, ince dilimlenmiş
Ezilmiş fıstık
Çilekli Parfe
1 kiloluk dondurulmuş çilek
1 fincan yoğurt
3 yemek kaşığı bal
1/2 fincan granola
Mezelik Cacık
2 Salatalık
1 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı lezzet
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı doğranmış taze dereotu
Tuz
Geleneksel Krep
1 orta boy muz
1 büyük yumurta
2 yemek kaşığı tam buğday unu
KAYNAK
