Evde yapabileceğiniz EN GÜZEL PİZZA – Pizza Tarifi | Yemek Caddesi

Malzemeler:
Hamuru için:
• 5 su bardağı un
• 1 paket kuru maya (yarım paket yaş maya da kullanılabilir.)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı sıvıyağ
• 2 su bardağı su

Sos için:
• 2 tane robotta çekilmiş domates
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 su bardağı su

Üzerine:
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Sucuk
• Sosis
• Mantar
• Yeşilbiber
• Mısır
• Zeytin

Yapılışı:
Öncelikle yoğurma kabına 5 su bardağı un ekleyip ortasını çukur şeklinde açalım. Ardından 1 yemek kaşığı toz şeker, yarım yemek kaşığı tuz, 1 paket kuru maya, 4 yemek kaşığı sıvıyağ ve 2 su bardağı suyu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ekleyerek yoğuralım. Güzelce toparlayıp üzerini bir streç filmle örtelim. 40 dakika kadar mayalanmaya bırakalım. Hamurumuz mayalanırken sosumuzu yapmaya geçelim biz. Tavaya 1 su bardağı su, 2 yemek kaşığı domates salçası ekleyip karıştıralım. Hemen ardından robotta çekilmiş domates, 1 tatlı kaşığı kekik ve 1 tatlı kaşığı karabiber ekleyip 5-10 dakika kaynatalım. Mayalanan hamurumuzu elimize alıp toparlayalım. Bir tahtaya alıp 3 eşit parçaya bölelim. Bir merdane yardımıyla tepsimizin boyutu kadar açalım. Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye açtığımız hamuru yerleştirelim. Bir çatalla delikler açalım. Bu sayede hamurumuz pişerken kabarmayacaktır. Sosumuzun bir kısmını açtığımız hamurun üzerine yayalım. Daha sonra kaşar peyniri ve diğer tüm malzemelerimizi üzerine ekleyelim.Pişme süresi fırından fırına değişiklik gösterebilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim. Fırından alıp dilimlere ayıralım. Pizzamız servise hazır. Herkese afiyet olsun. ????????

#yemek #yemektarifi #yemektarifleri #tarif #tarifler #poğaça #pogacatarifi #poğaçatarifleri #börek #çörek #lezzetli #lezzetlitarif #lezzetlitarifler #lezizyemekler #lezzetliyemekler #güzelyemekler #pasta #kurupasta #börektarifi #börektarifleri #nefisyemektarifleri #yemekcaddesi #yemeksokağı #youtube #instagram #twitter #post #atıştırmalık #örgü #yemekdünyası #yemeklerindünyası #enesbatur #hayvanlar #youtube #instagram #twitter #yapraksarma #pizza

KAYNAK