Evde tarhana yapımı /Gaziantep usulu Kolay tarhana nasıl yapılır/nefis yemek tarifleri

Evde tarhana yapımı /Gaziantep usulu Kolay tarhana nasıl yapılır/nefis yemek tarifleri

yazar



NEFİSS G.ANTEP USULÜ TARHANA YAPTIK ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN
tarhana yapımı tarifi, tarhana yapımı nefis yemek tarifleri,,tarhana yapımı nasıl olur,tarhana yapımı malzemeler,tarhana yapımı nefis,arhana yapımı evde,tarhanası nasıl yapılır,beyaz tarhana yapımı

KAYNAK

Tarhana

Bu tarhana, dövme, yoğurt ve tuzla hazırlanıp kurutularak saklanır.

Malzemeler

  • 1 kilo dövme
  • 20 kilo yoğurt
  • 3 yemek kaşığı tuz

Hazırlanışı

  1. Dövmeyi bir gece ıslatın; yoğurdu bez torbalarda süzün.
  2. Dövmeyi iyice açılana kadar haşlayın, derince bir kaba alıp soğuyana kadar bekletin.
  3. Yoğurdun tamamını dövmeye ekleyip karıştırın ve tuzu ilave edin.
  4. Karışımı tamamen iyice karışana kadar yoğurun; tuzun yeterli olup olmadığını tadına bakarak kontrol edin.
  5. Karışımdan yemek kaşığıyla tepsiye küçük parçalar bırakın.
  6. Kaşığı arada suya batırarak karışımın kaşığa yapışmasını önleyin.
  7. Karışım tamamen bitene kadar aynı şekillendirme işlemini sürdürün.
  8. Tarhanayı balkonda tamamen kurutun; kuruluğunu kontrol etmek için bir parçayı ikiye kırıp içine bakın ve kuruduktan sonra toplayın.
  9. Kurutulmuş tarhanayı cam kavanozda veya yoğurdu süzdüğünüz torbada, daha serin bir yerde saklayın.

“Evde tarhana yapımı /Gaziantep usulu Kolay tarhana nasıl yapılır/nefis yemek tarifleri” üzerine 20 yorum

Yorum yapın