Evde tantuni yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Lavaşını da sıfırdan kendim yaptım. Tantuni tarifi, ev yapımı lavaş, kolay tantuni yapımı, sokak lezzetleri, et tantuni ve pratik yemek tarifleri arayanlar için harika bir video. Siz de evinizde nefis tantuni ziyafeti çekebilirsiniz.
Yapılışı
Et Malzemeleri
500 gr Dana Eti
1 büyük su bardağı su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 çay kaşığı kırmızı toz biber
Tuz
Lavaş Malzemeleri
3 Su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
İç mezeleri
Domates
Soğan
Maydonoz
Yapılışı
1. Etleri tantunilik şeklinde doğra ve üzerine 1 su bardağı su ekleyerek düdüklüde 20 dk pişmeye bırak.
2. Lavaşı hazırlamak için tüm lavaş malzemelerini bir kapta karıştırarak ele yapışmayan bir hamur hazırla.
3. Hamuru 9 eşit parçaya bezelere ayır.
4. Bezeleri un ve merdane yardımı ile istediğin büyüklüktr aç.( Ben tavamın büyüklüğünde açtım)
5. Actığın bezeleri bir yağsız tavada önlü arkalı pişir. Cok fazla bezeleri yakma sert olur videomu dikkatli izle nekadar pisirdiğime dikkat et.
6.Bezelerin hepsini aynı şekilde pişir.
7.Tantuni içine girecek mezeleri doğra hazır olsun.
8. Domatesi küp küp küçük doğra.Soğanı da ay şeklind3 doğra içersine maydonoz ekle.
9.Daha sonra pişen etleri tavaya koy.
10.Ortası boş kalacak şekilde etleri tavada kenara al.
11. Boş kalan yere yarım çay bardağı sıvıyağ koy.
12.Yağ kızdıktan sonra 2 çk toz biberi ekle ve etlerle birlikte karıştır.
13.Etlere tuzunu da ekle 2-3 dk sosla birlikte karıstır.
14.Tantuni hazır sıra malzemeleri lavaş içine koymaya geldi.
15. Lavaşın içerisini hazırladığın tüm malzemeleri koy üzerine limon sık mis gibi tantuni hazır.
16. Afiyet olsun 🙂
#kolayyemektarifleri
#tantuni #evdetantuni #lavaştarifi #evyapımılavaş #tantunitarifi #sokaklezzetleri #pratiktarifler #kolayyemektarifleri #etliyemektarifleri #yemektarifleri #evdeyemek #nefistarifler #mutfak #tarifmekanı
