EVDE SOĞUK BAKLAVA YAPIMI/BAKLAVALIK YUFKAYLA KOLAY VE EN LEZZETLİ???? SOĞUK BAKLAVA NASIL YAPILIR

Soğuk baklava tarifi,soğuk baklava nasıl yapılır,evde baklava yapımı,hazır yufkayla bakla tarifi,baklavalık yufkayla baklava tarifi,kolay baklava tarifi,sütlü baklava tarifi,baklava tarifleri,baklava çeşitleri,baklavalık yufkayla evde baklava nasıl yapılır,bayram için baklava tatlıları,hafif baklava tarifleri,sütlü tatlılar,sütlü tatlı tarifleri

Merhabalar son zamanlarda ortalığı kasıp kavuran trend soğuk baklava tarifi hazırladım,baklavalık yufkayla çok pratik çok lezzetli ve bir okadar hafif bir sütlü tatlı umarım sizlerde denedikten sonra beğenirsiniz.deniyecek herkese kolay gelsin sevgiler????

↘️Yeni tariflerden anında haberdar olmak için kanalıma ücretsiz abone olabilirsiniz link↙️
https://youtube.com/channel/UCRTUX73fv7qQJ2EUYs8H69g

Tepsi ölçüsü:30×40
katı yağla yağlanıcak

soğuk baklava malzemeler⤵️
1 paket baklavalık yufka
250 gr tereyağı
1.5 çay bardağı sıvı yağ(100 ml lik bardak kullandm
400 gr ceviz içi

Şerbeti için⤵️
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
2 su bardağı süt
Bardak ölçüsü(200 ml lik klasik bardakla ölçtüm)
1 paket vanilin
1 dilim limon

üzeri için
toz nesguik

isteğe bağlı rendelenmiş çikolata
veya ilave olarak toz antep fıstığıyla süsliyebilirsiniz.

instagram https://www.instagram.com/fatosun.guncesi?r=nametag

Telegram
https://t.me/joinchat/7C6_JOHwLwwyM2Q0

#soğukbaklavatarifi
#soğukbaklavanasılyapılır
#baklavalıkyufkaylabaklava
e herkese Merhabalar kanalıma Hoş geldiniz bugün sizlere son zamanlarda trend olan bir baklava tarifi hazırladım hazır yufkayla soğuk baklava yapacağız yapımı oldukça basit ve bir o kadar da lezzetli ve hafif bir baklava bu riskleri fazla bekletmeden hemen tarifimizin yapım aşamasına geçelim ilk öncelikle bak kafamızın şerbetini hazırlamakla başlayalım tenceremizin içerisine 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 1 paket vanilin Bir dilim limonun suyunu öncesi karakter sonra kabuğunu da içerisine atarak şerbetimizi kaynamaya bırakalım orta ateşli şerbetimizi 10-12 dakika boyunca kaynatacağız bir limon kabuğunu 4-5 dakika Kaynadıktan sonra içerisinden alabilirsiniz şerbetimiz kaynarken 250 gram tereyağı mızı eritelim ve kenarda soğumaya bırakalım bu yağımız Eridi tereyağı mızı kenara alalım tereyağını soğurken şerbetimizi kontrol edelim Ben 12 dakika boyunca şerbetimizi kaynattıktan Sonra altını kapatalım 2 su bardağı soğuk Sütümüzü şerbetimiz e ekleyerek soğumaya bırakalım Sütümüzü ilave ettikten sonra şerbetimizi kenarda soğumaya bırakalım arkadaşlar ve diğer taraftan eritmiş olduğumuz tereyağı mızı Süzgeç yardımıyla süzelim ve tereyağını süzdükten sonra alt kısmında kalan yoğurtlu kısmı ilave etmeyelim bu baklava mızda kötü bir görüntü oluşturur Bu aşamalara dikkat edelim üzerindeki köpüğü kaşık yardımıyla alalım ve yağın içerisine bir çay bardağı sıvı yağımızı ilave ederek tereyağını ve sıvı yağ bu şekilde karıştıralım kenarda bekletelim tarifimiz için bir paket hazır baklavalık yufkamızı açalım kullanacağımız tepsimizi yufkaları mızın üzerine yerleştirelim ve tepsinin boyutunda yufkaları mızın kenar kısımlarını fazlalıklarını alalım daha sonra ara katlarda kullanacağız yufkaları mızın kurumaması için üzerine temiz bir mutfak havlusunu ıslatarak sık Tıp Daha sonrasında üzerine temiz bir kuru havlu kapatarak kenarda bekletin ki yufka larımız kurumasın arkadaşlar iş dokusu için 400 gram ince çekilmiş ceviz içi q da tereyağı mızı sıvı yağımızı hazırlamıştık arkadaşlar ilk etapta tepsimizi nal tabanına bir adet yufkamızı bu şekilde yerleştirelim yufkamızı yerleştirdikten sonra 1 yemek kaşığı yağımızı yufkamızı üzerine gezdirelim ve fırça yardımı ile her tarafına gelecek şekilde sürelim o ilk 3 yufkayı arkadaşlar tek tek yağlayarak hazırladım Daha sonrasında çift çift olacak şekilde yerleştirdim Şimdi mi ilk etapta bu şekilde birer birer yufka larımızı yerleştirelim ve her yerleştirdiğimiz yufkamızı arasına bir yemek kaşığı yağımızı gezdirerek fırça yardımıyla sürelim tarifimiz için bir paket hazır baklavalık yufkanın tamamını kullanacağız arkadaşlar arada parçalanmış olarak çıkan yufka larımız oluyor ara katlarına sererek bu şekilde değerlendirebiliriz Yani hiçbir yufkamızı bir parçasını da ziyan etmiyoruz bu yufkamızı kenar kısımlarından kesmiş olduğumuz parçalara ayırarak ara katlarına kullanıyoruz bu yufkamızı ziyan olmaması için parçalanmış yırtılmış yufkaları bu şekilde değerlendirebilirsiniz arkadaşlar bu parçaları yerleştirdikten sonra tekrar üzerine yufkamızı kapatalım ve alt tabanını oluşturmak için 12 kat yufkamızı bu şekilde yerleştirelim baklava mızın alt tabanına 12 kat yufkamızı yerleştirdikten sonra 400 gram robottan ince çekilmiş ceviz içimizi bu şekilde yerleştirelim Eğer hafifçe gelsin istiyorsanız biraz daha iyi olacak şekilde cevizi robottan geçirebilirsiniz elimizde düzelttikten sonra tekrar iki kat 2 kat olacak şekilde yufka larımızı yerleştirerek ara katlarını yağlayarak baklava mızın yapımını tamamlayalım baklava mızın daha düzgün kesilmesi için Arkadaşlar daha düzgün görünmesi için 2 adet sağlam yufkamızı ayıralım var yani yırtılmış kesilmiş ya da parçalanmış yufka larımızı ara katlar ımıza kullanırsak kullanalım sağlam iki parça yufkamızı en üst katına kullanmak için ayıralım 1 paket baklavalık yufkanın tamamını bu şekilde baklava mızda kullandım O her yufka yerleştirdiğimiz de ara katlarına yağ sürmeyi ihmal etmeyelim Arkadaşlar bu şekilde tüm yufkalar ımızı yerleştirerek baklava mızın yapımını tamamlayalım bu yufkaları yerleştirdikten sonra kenar kısımlarına parmaklarımızla hafifçe bastıralım ki açılmasın kalan ya en üst kısma gelecek şekilde tekrar fırça yardımıyla sürelim ki kolay bir şekilde baklava mızı dilimleyelim arkadaşlar Bu fırça yardımıyla ya bu şekilde sürdükten sonra Keskin bir bıçakla baklava mızı baklava dilimi olacak şekilde dilimleyici Rize ilk öncelikle uzun şeritler halinde Keskin bir bıçakla bu şekilde şeritler halinde keselim de o kadar lezzetli bir baklava ki arkadaşlar eminim bundan sonra başka bir baklava tarifi denemeyecek siniz kenar kısımlarında aynı şekilde dilimledikten sonra bu şekilde parmaklarımızla bir taraftan tutarak Diğer taraftan dilimleyerek baklava mızın dilimleme aşamasında tamamladıktan sonra 190 derece fırında alt üst ayarda baklava mızı pişireceğiz baklava mızı dilimledikten sonra üzerine yarım çay bardağı sıvı yağımızı gezdirelim ve 190 derece al tutar fırında fanlı Ayaklarında baklava mızı bir pişirelim kalın tabağını tepsi kullandığımız için fırının alt tabanına doğru yerleştirerek pişirelim arkadaşlar baklava mız pişti gördüğünüz gibi Nar gibi kızardı ve baklava mız soğuduktan sonra yani baklava mız ılık o Bu bir şekilde şerbetimiz de tamamen soğuk olacak şekilde buluşturalım bu Eğer baklava nız çok sıcakken şerbetli buluşturur sanız hamurlaşır bu aşamaya dikkat edelim arkadaşlar yani baklava mız ılık olacak şerbetimiz tamamen soğuk olacak 20 dakika şerbetini çektikten sonra üzerine serpmek için toz Nesquik kullanacağız çocukların sevmiş olduğu toz Nesquik kullanacağız inanılmaz bir lezzet katıyor arkadaşlar mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum bir Süzgeç yardımıyla bu şekilde Nesquik i serpelim Eğer çok sevmiyorsanız biraz daha serpebilirsiniz arkadaşlar Allah herkesten tam not alan inanılmaz lezzetli ve çok hafif bir baklava tarifi mutlaka bu şekilde denemenizi tavsiye ediyorum eminim bundan sonra başka bir baklava tarifi denemeyecek siniz o baklava mız servis için sunum için hazır Arkadaşlar bir Spatula yardımıyla baklava mızı servis tabağımıza alalım çekimleri yetiştirebilmek için biraz az beklettim arkadaşlar Aslında biraz daha şerbetini çekmesi gerekiyordu onu fakat geçmiş saatte kalmamak için yani gün ışığını kaçırmamak için bu şekilde biraz erken oğlu servisimiz ve servis tabağımıza aldıktan sonra çıtırtısı nın lütfen dinlemenizi rica ediyorum abone ol bu inanılmaz lezzetli ve sütlü tatlı kıvamında bir baklava tarifi söylemiş olduğum gibi mutlaka bu tarifi denemenizi tavsiye ediyorum tam ölçülü tam kıvamında ve herkesten tam not alan farklı bir lezzet Umarım sizler için yararlı keyifli bir video olmuştur videomu buraya kadar izlediyseniz Eğer kanalıma abone değilseniz abone olup zil simgesine tıklayarak bir sonraki videolarımdan anında haberdar olabilirsiniz Ayrıca videoyu izledikten sonra beğenmeyi yorum yapmayı da unutmayın lütfen bir sonraki videomda görüşmek dileğiyle Kendinize çok iyi bakın hoşça kalın sevgiler

KAYNAK