Evde Pişmaniye Yapıyoruz

Evde Pişmaniye Yapıyoruz

yazar



#pişmaniye #tarif
Daha önce evde pişmaniye yapmayı denediniz mi bugün pişmaniye yapıyoruz önce 4 su bardağı unu kavurmak la işe başlıyoruz unun kokusu çıkana kadar kavurun 3 su bardağı şekere 1 su bardağı su ekleyip kaynatıyoruz kaynayınca içine birkaç damla limon ekleyip biraz daha kaynatıyoruz şerbetten suya damlattığı da bu şekilde katılaşıyor ola kıvamı

Olmuş demektir Eğer çok fazla pişirirseniz şekerlenmeyen başlar tepsiyi yağlayıp altına buz ökü koyuyoruz ve şerbeti döküp soğutuyoruz elinizi de tutabileceğiniz bir kıvama geldiğinde böyle Aça Aça şekil vermeye başlıyoruz zaten bu şekilde Rengi de açı ve beyazlamaya başlıyor şimdi kavurduğumuz unu sofraya eledik ve şekeri de içine koyduk şimdi çekiştire çekiştire inceltiyor gördüğünüz gibi

Telt tel olmaya başladı bile pişmaniye hazır olunca fincanla da şekil verip üzerine ceviz döküyoruz ve hazır Burada annemin mutluluğunu görüyorsunuz

KAYNAK

Pişmaniye

Evde hazırlanan pişmaniye, kavrulmuş un ve şeker şerbetinin çekilerek tel tel hâle getirilmesiyle hazırlanıyor.

Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 3 su bardağı şeker; şerbet için
  • Şeker; kavrulmuş una eklemek için
  • 1 su bardağı su
  • Birkaç damla limon
  • Yağ; tepsiyi yağlamak için
  • Ceviz

Hazırlanışı

  1. Unu, kokusu çıkana kadar kavurun.
  2. Şekere suyu ekleyip kaynatın; kaynayınca limon damlatıp biraz daha kaynatın.
  3. Şerbetten suya damlatarak katılaşıp katılaşmadığını kontrol edin.
  4. Tepsiyi yağlayın, şerbeti dökün ve soğutun.
  5. Şerbet elinizin dayanabileceği kıvama gelince açarak şekil vermeye başlayın.
  6. Kavrulmuş unu eleyin ve şekeri içine koyun.
  7. Karışımı çekiştirerek inceltin; tel tel hâle gelmesini sağlayın.
  8. Pişmaniyeye fincanla şekil verin ve üzerine ceviz dökün.

“Evde Pişmaniye Yapıyoruz” üzerine 43 yorum

  21. Seni seviyorum
    Seni seviyorum
    Seni seviyorum
    Seni seviyorum
    Seni seviyorum
    Seni seviyorum
    Seni seviyorum
    Seni seviyorum
    Seni seviyorum
    Seni seviyorum
    Seni seviyorum
    Seni seviyorum
    Seni seviyorum
    Seni seviyorum
    Seni seviyorum
    Seni seviyorum
    !❤S❤E❤N❤İ❤
    S❤E❤V❤İ❤Y❤O❤R❤U❤M❤!

  26. 4 su bardağı unu kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
    3 su bardağı şekere 1 su bardağı su ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz birkaç damla limon sıkıyoruz biraz daha kaynatıyoruz. suda katılaşıyorsa hazır demek. tepsiyi yağlayıp altına buz koyuyoruz şerbet katılaşıyor. unu döküyoruz ve şerbetin katı formunu aça aça tel tel yapıyoruuzz ????????(tarifi ss almak için yazdım yazmışken yorumlarda da dursun siz de bakarsınızz) ????

Yorum yapın