Evde kemik suyu yapıyorum👌 #shortvideo #kemiksuyu #iliklikemiksuyutarifi #keşfet #yemektarifleri

Evde kemik suyu yapıyorum👌 #shortvideo #kemiksuyu #iliklikemiksuyutarifi #keşfet #yemektarifleri

yazar

KAYNAK

İlikli Kemik Suyu

İlikli kemik suyu için kemikler önce suda bekletilip kaynatılıyor, ardından sebzelerle birlikte uzun süre pişiriliyor.

Malzemeler

  • Parçalar halinde kemik
  • Su, kemikleri bekletmek için
  • Temiz su, pişirmek için
  • Soğan
  • Sarımsak
  • Havuç

Hazırlanışı

  1. Kemikleri yıkayıp bir kaba alın ve iki-üç saat suda bekletin.
  2. Kemikleri tencereye alın, bir taşım kaynatın ve oluşan köpüklü suyu dökün.
  3. Kemiklere temiz su, soğan, sarımsak ve havuç ekleyip yaklaşık 11 saat pişirin.
  4. Pişen kemiklerden ayrılan ilikleri ayırın.
  5. İlikleri buzdolabında bir süre beklettikten sonra dondurun.
  6. Dondurulan küçük parçaları ayırıp buzdolabı poşetlerine koyun.

“Evde kemik suyu yapıyorum👌 #shortvideo #kemiksuyu #iliklikemiksuyutarifi #keşfet #yemektarifleri” üzerine 8 yorum

Yorum yapın