Evde Fındık Lahmacun yapıyoruz #pratiktarifler #keşfetteyiz #yemektarifleri #food #yemek

“Evde Fındık Lahmacun yapıyoruz #pratiktarifler #keşfetteyiz #yemektarifleri #food #yemek” üzerine bir yorum

1. FINDIK LAHMACUN
   Malzemeler
   1.5 su bardağı ılık su
   Yarım su bardağı süt
   Yarım çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
   1 tatlı kaşığı instat maya(çeyrek yaş maya)
   1 tatlı kaşığı tuz
   5 – 5.5 su bardağı Un
   İç harçı
   250 gr daha kıyma veya kuzu karışık
   2 adet küçük soğan
   1 büyük tane domates
   1 Tane büyük kapya biber
   Bir tutam maydonoz
   2 diş sarımsak ( ben katmadım biz sarımsaksız seviyoruz)
   1 yemek kaşığı biber salçası
   1 yemek kaşığı domates salçası
   1 çay bardağından biraz az sıvı yağ
   1 tatlı kaşığı tuz
   1.5 tatlı kaşığı toz biber
   1.5 tatlı kaşığı pul biber(acısı size kalmış)
   Yapılışı
   Hamuru için un hariç gerekli olan bütün malzemeleri karıştıralım. Unu kontrollü bir şekilde ilave edip yumuşak kıvamda bir yoğuralım.
   İç harcı için sebzeleri rondodan geçirelim kıymanın üzerine ilave edelim baharatlar salçaları ve yağı ilave edip güzelce karıştıralım
   Mayalanan hamurdan ceviz kadar bezeler yapıp ince bir şekilde açalım üzerine hazırlamış olduğumuz harçtan kaşık yardımıyla sürelim. İster 250 derecelik fırında pişirin isterseniz taş fırında pişirebilirsiniz. #lahmacun #hamurişi #yoresellezzetler #fındıklahmacun #tarif

   Yanıtlamak için oturum açın