Evde Altı Ezmeli Kebap Nasıl Yapılır? Yazılı tarif açıklamalarda #yemektarifleri #yemek #shorts

Her zaman söylediğimiz gibi, her şey mevsiminde lezzetli ve şifalıdır. Yaz mevsiminin taze domatesleriyle hazırlanan Altı Ezmeli Kebap’ın şimdi tam vaktidir.
Evinizde de kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu lezzetli tarifin ayrıntıları videoda. Yazılı tarif için ise aşağıya göz atabilirsiniz! ????

Altı Ezmeli Kebap
Malzemeler (2 Kişilik)
– 200 gr orta yağlı kıyma
– 3 adet domates
– 1 adet yeşil biber
– 1 diş sarımsak
– 1,5 yemek kaşığı tereyağı
– 1 tutam maydanoz
– 1 çay kaşığı tuz
– 1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı
1. Kuzu ve dana eti karışık veya sadece kuzu eti kullanabilirsiniz. Etleri kasabınızdan kıyma formunda temin edebilirsiniz.
2. Domatesleri bütün olarak şişe takın. Mangalda veya ocak üzerinde pişirip kabuklarını soyun ve doğrayın. Yeşil biberi de aynı şekilde pişirip doğrayın.
3. Ezilmiş sarımsağı, tuzu ve karabiberi doğranmış domates ve bibere ekleyip iyice ezin. Karışımı tavaya alıp ısıtın.
4. Kıymayı şişe takıp mangalda pişirin. Mangal yoksa ince köfte şeklinde tavada da pişirebilirsiniz.
5. Pişen kıymayı domates karışımının üstüne dizin. Üzerine eritilmiş tereyağını gezdirin ve kıyılmış maydanozu serpin.
Afiyet şifa olsun!

#altıezmeli #domates #tarif #işimiziseviyoruz @ramazanbingoletlokantasi
Her şey mevsiminde şifalı ve lezzetlidir Şimdi altı ezmeli kebabın tam zamanıdır Hadi Bismillah

KAYNAK