Evde????️ kıymalı pide yapımı????#yemektarifleri #anayemektarifi #kıymalıyemekler #pide #pidenasılyapılır

Evde????️ kıymalı pide yapımı????#yemektarifleri #anayemektarifi #kıymalıyemekler #pide #pidenasılyapılır

yazar

KAYNAK

Kıymalı pide

Bu tarifte mayalı hamur hazırlanıp dinlendirilir; kıymalı iç harçla şekillendirilen pideler fırında pişirilir.

Malzemeler

  • 5 su bardağı un
  • 2 su bardağı su
  • Yaş maya
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ — hamur için
  • Kıyma
  • Tuz
  • 2 adet biber
  • 1 yemek kaşığı kırmızı pulbiber
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ — iç harç için
  • 1 adet yumurta

Hazırlanışı

  1. Yaş mayayı suyla buluşturup aktifleştirin.
  2. Sıvı yağı ekleyip karıştırın; unu ekleyerek hamuru yoğurun ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı da ilave edip yoğurmaya devam edin.
  3. Hamurun üzerini kapatıp mayalanması için bekletin.
  4. Kıymayı; tuz, biber, kırmızı pulbiber, sarımsak ve karabiberle birleştirip karıştırın.
  5. İç harcı yoğurun, yarım çay bardağı sıvı yağ ekleyip yeniden karıştırın.
  6. Tepsiyi yağlayın ve üzerine biraz un serpin.
  7. Mayalanan hamurun havasını alın ve bıçak yardımıyla 16 bezeye ayırın.
  8. Bezeleri açın, iç harcı üzerine bırakın ve 220 derece fırına hazırlayın.
  9. İç harcı hamurun üzerine güzelce yayın.
  10. Hamurun kenarlarını içe doğru getirerek pide şeklini verin.
  11. Pidelerin üzerine yumurta sürün ve 220 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

“Evde????️ kıymalı pide yapımı????#yemektarifleri #anayemektarifi #kıymalıyemekler #pide #pidenasılyapılır” üzerine 43 yorum

  24. فيديو جميل جدا بالتوفيق والنجاح الدائم كنتمنا نشوفك عندي فقناتي احلى الايك والا مشترك من كل قلبي ❤️????????????????????❤️❤️???????????????????????????? ????????????????????????????????????????

Yorum yapın