Ramazan ayına has bir ekmektir, yassı yuvarlar ve susamlı ve çörek otlu ve sıcacık olarak bilinen ve sevilen bir ekmek. Eski zamanlardan bu zamana kadar olan sürece oruçlu pide kuyruklarında beklemek evlere sıcacık ekmek götürmek, ailecek sofralara oturulan sofralarda lezzetle yemeklerimize eşlik eden bir ekmek. Ramazan ayı geldi ve pide tarifi soranlar oldukça fazla, evde pide nasıl yaparım diyenler için bu vidoeyu hazırladık. Kolayca evdeki malzemelerinizle yapabileceğiniz bir ev yapımı ramazan pidesi tarifi.Bizim de ilk pide deneyimimiz olmasına rağmen güzel bir pide elde ettik, tarifi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🙂
Evde ramazan pidesi yapmak isteyenlerin ihtiyaç duyacakları malzemeler;
Un
Kuru maya
Şeker
Tuz
Yumurta
Hazırlanışı;
1.500 ml ılık su,2 yemek kaşığı kuru maya,1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı şekeri yoğurma kabına alarak karıştıralım.
2.Mayanın kabarmasını bekleyelim.
3.Yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğuralım.
4.Hamurun üzerini kapatarak mayalanması için 1 saat bekletelim.
5.Mayalanan hamurumuzu un serptiğimiz tezgaha alıp elimizle toparlayalım.
6.Büyükçe bir beze haline getirelim.
7.Daha sonra üzerine elimizle bastırarak daire şeklinde açalım.
8.Parmak uçlarımızı çırpılmış yumurtaya batırarak pidenin üzerini şekillendirelim.
9.Dilerseniz bu işlemi bir çatalla yapabilirsiniz.
10.Ben daha önce bir fırında izlediğim pide ustasını taklit etmeye çalıştım.
11.Kalan yumurtayıda pidenin üzerine güzelce sürelim.
12.Hazırladığımız pideyi fırın tepsisine alalım.
13.Aslında hamuru şekillendirmeden önce tepsiye almanızı tavsiye ederim.
14.Veya bir yağlı kağıt üzerinde şekillendirebilirsiniz.
15.Çünkü ilk pide yapma deneyimimiz olduğu için biz biraz zorlandık.
16.Daha sonra üzerine susam ve bolca çörek otu serpelim.10-15 dk kadar bekletelim.
17.Hazırladığımız pideyi 200°C önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakalım.
18.Yumuşacık pidelerimiz afiyetle sofranızdaki yerinizi alabilir.
19.Unutmayın biz yapabiliyorsak sizde yapabilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Çok beğenilen pide tarifi için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-ramazan-pidesi/
Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş pide tarifleri için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/hamurisi-tarifleri/pide-tarifleri/
Etli Ekmek Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=ZHqasU0bBuo
Tam Buğday Unundan Tost Ekmeği Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=AOCsvAWvygY
Bazlama Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=7_JA8rUUPxw
Sütlü Pamuk Ekmekcikler Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=aB3RorTWuRA
Ramazan Pidesi Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=N2qPet17Cew
Gözleme Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=5nQJRqhWTC0
Peynirli Ekmek Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=aIw-_OPtYqI
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/
KAYNAK
“Ev Yapımı Ramazan Pidesi Tarifi – Nefis Yemek Tarifleri” üzerine 43 yorum
Pide tuttu ancak tadı biraz tuzsuz
Korona yüzünden alamıyoduk allah razı olsun
Ben yaptım.Mayalı pogaça tadında. görüntüsü dışında pideyle alakası yok
Yaptım ve çok güzel oldu. Gerçekten güzel bir tarifti
Bu ölçüyle bir pide mi oldu
Kaç dk pişicek
Merhaba evimde kuru maya yok yaş maya var kullansam olur mu bir de yaş maya ne kadar kullanabilirim cevaplarsaniz sevinirim
Çok seviyorum bu kanalı ♥️
Yas maya olurmu olursa nekadar .
Mis
Keske hamur miktarini da belirtseydiniz
Yaptim COK IYI oldu…disi citir ici yumusacik????
Kaç tane çıkıyor bu tariften acillllll
Benimki fazla kalın ve hafif hamur kaldı
Faslı ların ünlü ramazan Çorbası var "Harera" diyorlar bütün dünyaya tanıttılar.
Bizimde ramazan Pidemiz.
Herkese merhaba kanalımda sağlıklı tarifler paylaşıyorum. ???? Kanalımı incelerseniz çok sevinirim.
hamur ele yapisczk degiilmioyle gozukuyo
hamir ele yapismicak kivamdami olucak
Tepsi altını yağladinızmı
Yiyen şişman yemiyen pişman
Ellerinize sağlık. Tarifi denedik muhteşem oldu. Biz yumurta akını hamura kattık. Sarısının da içine çok az yoğurt ve süt katarak hamurun üzerine sürdük. Gerçekten çok lezzetliydi. Teşekkür ederiz ????
Bu olcuyle sadece bir pidemi oldu bide ustune sadece yumurtanin sarisi mi suruluyor ???
Ben hamur işlerinde çok iyiyimdir bu tarifin aynısını yaptım fakat lezzetli bulamadım. Ellerinize sağlık
Bu tariften sadece bir tane mi çıkıyor
Bence tariflerin ortalama kaç kişilik olduğunu ne kadar çıktığını da yazarsanız daha faydalı olur
Çok güzel oldu biz denedik ellerinize saglik
Kac bardak un koyuluyodu yazsaydiniz keske
Bugün yaptım tadı çok güzel oldu fakat bu ölçüden bir değil iki tane pide yapılırsa daha iyi olur çünkü çok kabardı benimki ekmek gibi oldu ellerinize sağlık
Su 2, 5 su bardağı mı?
Dün yapmıştım.Enfes oldu.Harika tariflerrr için teşekkür ederiz ???? ❤❤
Evet güzel anlatimizla birlikte verdiğiniz tarifler sayesinde yapabiliyoruz ellerinize sağlık teşekkürler herkese afiyet olsun inşallah
Kaç dakika fırında kaldı acaba pide ?
Kalan yumurtayı derken?
Yağlı kağıt olmssa olur mu
O kadar güzel oluyor ki 3 kez denedim tam kararında bir tarif çok teşekkür ederim
ben bu tarifi yaptim pek pide gibi olmadi begenemedik maya kokusu vardi cok kabardi ekmek gibi oldu
Kac dk durcak firinda
Tariften iki tane pide çıkar çok büyük oluyor bilginize, daha tadına bakmadim
Tarifiniz ne zaman tutmadı kiiii????elinize sağlık
Yapması keyifliydi, lezzeti iftara!????????????????????♀️
Yaş maya olur mu?
Niye eksik anlatıyorsunuz. Yumurta sarısı mi yoksa tüm mu? Kaç bardak un konulur bunlar eksik anlatılmış. Ayrıca 500 ml ılık su tam 1000ml su tasina doldurmuş bulundunuz.
Ellerinize sağlık çok nefis oldu lüzumsuz konuşma yapmadan en güzel tarif veren nefis yemek tarifleri
Bu akşam yapicam kesinlikle elinize sağlık