Az malzeme, bol emek.
Usul usul pişen, sofraya güvenle gelen bir klasik: Etli nohut 🍲
Etli Nohut Tarifi
📌Yarım kg kusu kuşbaşı
📌Yarım kg nohut
📌1 büyük boy kuru soğan
📌1 yemek kaşığı biber salçası
📌1 tatlı kaşığı domates salçası
📌1su bardağı domates rendesi
📌3 çay kaşığı tuz
📌üzerini iki parmak geçecek kadar sıcak su
– İlk etapta etimizi mühürlüyoruz daha sonra mühürlenen etin üzerine iki su bardağı kadar su ilave edip iyice yumuşamasını bekliyoruz.
– Yumuşayan etin üzerine soğanı, domates rendesini ve salçayı ilave edip 5 dakika kavuruyoruz.
– En son olarak nohutu ve üzerine suyunu da ekledikten sonra yaklaşık yarım saat kısık ateşte pişiriyoruz. Daha sonra altını kapatıp ve servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun. ☺️
#muhendisanne35 #etlinohutyemeği #yemek #food #keşfet
Olmamış abla yağda salça kavrulur aşamalarda biraz sıkıntı var ve nohut pişmiş durmuyor sen bir kaç farklı şekilde denemeye devam et bence ❤