Etli Maklube🍲🍽️✨
1 kg kadar eti biraz zeytinyağı ile kavurdum, ağzını kapatıp suyunu salıp çekinceye kadar kısık ateşte yaklaşık 20-25 dk pişirdim. Suyunu çekince, 2 orta boy soğanı piyaz şeklinde doğrayıp ete ekledim, tuz ve karabiber ekledim, bu şekilde de ortalama 8-10 dk kadar soğanlar kavrulana kadar kavurdum. Patates, havuç ve biberi kızarttım. 2 sb pirinci ılık su ile yıkadım, süzdüm. Tenceredeki etin üzerine bir sıra pirinç, onun üzerine bir sıra kızaran sebzelerden olmak üzere bu işlemi pirinç ve sebzeler bitene kadar katlı şekilde dizdim. Ocağa alıp pirinçlerin üzerini bir parmak geçecek kadar kaynar su ekledim, üzerine biraz tuz ekledim. Ocağın altı önce biraz açık şekilde sonra da kısarak kapağı kapalı şekilde yaklaşık 30-35 dk pişiriyoruz. Ocağı kapatınca en az 1 saat dinlendiriyoruz. Tepsinin ortasına maklubeyi ters çevirip, kenarlarını salata ve yoğurt ile süslüyoruz. Afiyet olsun✨🫶🏻
.
.
🪷Beğenip kanalıma abone olmayı unutmayın🌷Destekleriniz çok kıymetli.🫶🏻
.
.
#yemek #yemektarifi #fypシ❤️ #maklube #etyemeği #shortes #tarif #shorts #youtubeshorts #etyemekleri #pratiktarifler
