Show TV Yemek Tarifleri Kanalına Abone Ol ➤ http://showtv.tv/evnOGS
Turgay Başyayla ile Lezzet Yolculuğu’nun 71. Bölümünde; Turgay Başyayla Kocaeli’de, etli araka yapımını gösterdi.
Malzemeler;
-Dana eti
-Bezelye
-Havuç
-Soğan
-Salça
-Domates
-Ayçiçek yağı
-Baharatlar
#ShowTV
#ShowTVYemekTarifleri
#YemekTarifi
Hadi ablamıza teşekkür ediyoruz sırada Emine Hanım’la etle araka var etler dana eti mi Emine Ablacığım bezeler önceden haşlanmış galiba önceden haşladı havuçlarımız ı bizi doğradık salça toz biber tuz pul biber yağımız domatesimiz var domatesimizi doğrayacağız soğanımızı sarartacağız Hepsini ilave edeceğiz başlıyoruz etimize sabırla pişiriyoruz öyle çok yüksek bir ateşte pişirmiyorsunuz biraz
Sabırlı olmak lazım kısık ateşte suyu gidecek pamuk gibi olacak diye ardından domateslerimizi hazırlıyoruz ve salçayla mı kavuracaksınız Emin ablacığım Evet salçayla beraber etlerimizde kavrulacak daha sonra daha sonra bezelye ilave ediyoruz arakayı ilave ediyoruz pul biber çok az kırmızı biber salça bu kadar suyun ilave ediyoruz Biraz daha sizin için deneyeceğim Emine
Hanım’a teşekkür ediyoruz yemeğimize hızlandırıyoruz ve yan tarafa orijinal makarna yapmaya geçiyoruz [Müzik]
KAYNAK
