Et Kavurma Nasıl Yapılır? Doğada Yemek Tarifi????Eating in Nature #anayemek#yemektarifleri #doğadayemek

Et Kavurma Tarifi

????Malzemeler:
3 kg Dana Sırt eti (Bonfile) kuşbaşı doğranmış
Tuz (Damak zevkinize göre)
50 gr margarin veya sıvı yağ

Lezzetine lezzet katmak için ???? 2 adet domates , 1 kuru soğan ve 1 yeşil biber

Sebzeleri kenarlarına koyarak süsleyin 2 dk sonra ocaktan alın. Bu ufak dokunuş çok daha lezzetli yapacaktır????

Tava, etleri cızırdatacak kadar ısıtılır. Daha sonra mühürleme işlemi yapılır. Ateş kısılarak, etin kısık ateşte kendi suyu ile pişmesi beklenir, biz ateşte pişirdiğimiz için 2 su bardağı kadar su ekledik. Eti kısık ateşte pişirmek gerektiğini unutmayın. Et piştikten sonra 50 Gr margarin veya sıvı yağını ekleyin, kızartın. Damak zevkinize göre tuzu ekleyin ve ocaktan alın. Afiyet Olsun.

????Lokum gibi yumuşacık et pişirmenin ilk şartı doğru eti seçmektir. Seçilen et sinirsiz olmalıdır. En az üç gün dinlendirilmelidir. Mümkünse genç bir hayvanın eti olmalıdır. Hayvanın güneş gören, sırt bölgesindeki etler daha yumuşak ve lezzetli olur. Yağı ne fazla ne de az, orta yağlı olmalıdır. İyi şekilde marine edilmeli ve mühürlenmelidir. Bunlar yapıldığı taktirde et yumuşacık olur, taze et nasıl pişirilir diye merak edenler belirtilen hususları uyguladıkları takdirde yumuşacık et yemenin keyfine varacaklar.

Arkadaşlar, tarifi beğendiyseniz, bu videoyu sosyal ağlarda arkadaşlarınızla paylaşın
Videoyu değerlendirin! Bu, kanalın gelişmesi için güzel ve önemli!

YORUM YAZIN veya gülen yüz koyun. Desteğiniz için çok mutlu olacağım!

DAHA FAZLA TARİF İÇİN ABONE OLUN
https://youtube.com/c/YemekliDakikalar

Zaten takip ediyorsan ??? ▶️▶️ Zil sesini açın ???? Yeni video bildirimleri alacaksınız !!

#Yemektarifi #EtKavurma #AnaYemek #Asmr #YemekliDakikalar #Doğadayemek

KAYNAK