Klasik erişte salatasından farklı, köz patlıcan ve köz kapya biberin nefis aromasıyla hazırlanan yoğurtlu erişte salatası. 🤤 Kuru domates, sarımsaklı yoğurt ve üzerine gezdirdiğim cevizli sosla ortaya hem çok doyurucu hem de sofraya çok yakışan bir salata çıktı.
Özellikle köz sebze ve yoğurtlu salata sevenlerin favorilerinden olmaya aday. 🌿
Tarifi kaydetmeyi unutmayın, denediğinizde nasıl bulduğunuzu yorumlarda benimle paylaşın. 🤍
🥣 Tarif
Malzemeler:
* Erişte
* Közlenmiş patlıcan
* Közlenmiş kapya biber
* Kuru domates
* Yoğurt
* Sarımsak
* Tuz
Üzeri için:
* Tereyağı
* Ceviz
* Pul biber
Yapılışı:
Erişteyi haşlayıp süzün ve soğumaya bırakın. Közlenmiş patlıcan ve kapya biberi doğrayıp kuru domateslerle birlikte erişteye ekleyin. Sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp üzerine ilave edin ve tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Son olarak tereyağında çevirdiğiniz cevizli sosu üzerine gezdirin. İşte köz aroması bol, nefis erişte salatanız hazır. 🤍
#eriştesalatası #salatatarifleri #yoğurtlusalata #kolaytarif #pratiktarifler