Bu tarifi bir kez denedikten sonra yaz boyu sofranızda görmek isteyeceksiniz. ???? Hazırlaması pratik, lezzeti bol bir meze için mutlaka kaydedin, şimdiden afiyet olsun! ✨
Videoda kullandığımız English Home Prego Cerawell Tava ve birbirinden güzel mutfak ürünlerinin hepsini English Home mağazalarında ve englishhome.com’da bulabilir, NEFIS10 kodu ile 31 Ağustos 2024 tarihine kadar yapacağınız alışverişlerinizde %10 indirimden yararlanabilirsiniz. ????
*Kampanya Elektrikli Küçük Ev Aletleri hariç, englishhome.com ve English Home mobil uygulamasında geçerlidir.
@englishhome #englishhome #işbirliği
yeşil kabakla gelmiş geçmiş en iyi meze tarifini paylaşıyorum alışılmışın dışında farklı ve çok lezzetli gelin Hemen başlayalım Önce kabağın kabuk kısmını soyup ikiye böldükten sonra böyle ince ince kesiyorum geriye kalan kabağın tamamını ise rendeli rendelenen kabağın suyunu sıkmayı unutmayın Böylece mezemiz sulanmaya şimdi ince ince doğradığım kabakları tavaya alıp ceviz zeytinyağı nane ve tuz eşliğinde sot eliyorum English on prego cavel tavasının üst üze yapışmaz sayesinde bu alım hem çok kolay hem çok hızlı oluyor Hemen ardından rendelenmiş kabakları da az yağ ve tuz ile birlikte kavuruyorum artık son adıma geldik Süzme yoğurdu sarımsak dere otu ve kavrulan kabakları ekleyip bir güzel karıştırıyorum sonra servis tabağına aktarabilirim üzerine soteli kabakları yerleştirip şöyle biraz da zeytin yağı gezdiriyorum işte kabağı tam bir lezzet şölenine dönüştüren o muhteşem meze mutlaka Siz de deneyin şimdiden Herkese afiyet olsun
KAYNAK
Kabak Mezesi
Kabak mezesi, kabağın ince doğranıp sotelenen ve rendelenip kavrulan kısımlarının süzme yoğurtlu karışımla birleştirilmesiyle hazırlanır.
Malzemeler
- Yeşil kabak
- Ceviz
- Zeytinyağı
- Nane
- Tuz
- Yağ
- Süzme yoğurt
- Sarımsak
- Dere otu
Hazırlanışı
- Kabağın kabuk kısmını soyun, ikiye bölün ve ince ince kesin. Kalan kabağı rendeleyin.
- Rendelenen kabağın suyunu sıkın.
- İnce doğranmış kabakları ceviz, zeytinyağı, nane ve tuz eşliğinde soteleyin.
- Rendelenmiş kabakları az yağ ve tuz ile kavurun.
- Süzme yoğurt, sarımsak, dere otu ve kavrulan rendelenmiş kabağı ekleyip karıştırın.
- Karışımı servis tabağına aktarın ve üzerine sotelenmiş kabakları yerleştirin.
- Üzerine zeytinyağı gezdirin.