Enginar dolması nasıl yapılır ????????Enginar yemeği tarifi #enginar #enginaryemeği #nefisyemektarifleri

Enginar dolması nasıl yapılır ????????Enginar yemeği tarifi #enginar #enginaryemeği #nefisyemektarifleri

Enginar dolması tarifi

MALZEMELER
7 adet enginar
1.5 su bardağı pilavlı pirinç
1 su bardağı zeytin yağı ( yarısından biraz fazla içine kalan üzerine)
2 adet soğan (ince kıyılmış)
2 yemek kaşığı salça
250 gr kıyma
2 tatlı kaşığı pul biber
2 tatlı kaşığı tuz ( 1 kaşık içine 1 kaşık üstune)
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
yarim limon

HAZIRLANIŞI

İlk önce bütün malzemeler karıştırılarak dolmamizin içini hazirliyalim dinlenmeye birakalim
enginarlarimizi güzelce yıkayalım ve önce sap kısmından keserek sonrada uç tarafından biraz keserek içini elimizle actiralim ortasını bir bıçak yardımıyla oyarak içindeki fazla yaprak ve tüylerini alalım bütün enginarlari temizleyip limonlayip suya alalım sonra heryerine yaprakların ic kısımlarına kadar güzelce yıkayalım ardından hazırlamış olduğumuz içimizi enginarlarimizin oymuş olduğumuz iç kısmına ve yaprakların arasına dolduralım
uygun bir tencereye slim üzerine 1 tatlı kaşığı kalan zeytin yağını 1 tatlı kaşığı tuz ve 5 su bardağı su ekleyip 40.45 dakika kontrollü pişirelim suyu azalınca ekleyelim
uygun bir servis tabağını alıp limon ile servis edelim deneyenlere afiyet şifa olsun kanalima ücretsiz abone olabilirsiniz desteklerinizi bekliyorum ♥️⚘

enginar,
pratik tarifler,
dolma tarifi
enginar dolması
enginar nasıl yapılır
enginar nasıl temizlenir
enginar yemeği
enginar yemekleri
akşam yemeği
kolay tarifler

KAYNAK