Bu videoda, enfes aşure tarifini adım adım öğrenin. Hem lezzetli hem de besleyici bu geleneksel tatlıyı kolayca hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri ve püf noktalarını paylaşacağız.
🔔 Beğenmeyi ve kanala abone olmayı unutmayın!
⏱️ Bölümler
0:00 Giriş
0:17 Buğdayı ıslatıyoruz
0:34 Pirinci yıkıyoruz
0:49 Pişirme süreci
1:06 Şeker ekliyoruz
1:21 Aromalar ekleniyor
1:35 Süsleme zamanı
1:49 Aşure servise hazır
2:05 Tadı nasıl
2:18 Bir gelenek: Aşure
2:28 Tarifimizi tamamladık
2:40 Abone olmayı unutmayın
#aşure #tatlıtarifleri #gelenektelazet
— Lis Media · AI Content Factory
Aşure
Bu aşure; nohut, buğday, pirinç ve kuru incir, kayısı ile üzüm kullanılarak hazırlanır.
Malzemeler
- Buğday
- Nohut
- Pirinç
- Bolca su
- Kuru incir
- Kuru kayısı
- Kuru üzüm
- Yaklaşık 1 su bardağı şeker
- Tarçın
- Vanilya
- Ceviz
- Nar
- Hindistan cevizi
Hazırlanışı
- Buğdayı bir gece önceden suya ıslatın.
- Nohutları en az 8 saat ıslatın.
- Pirinci yıkayıp süzün.
- Islatılmış buğdayı, nohudu ve pirinci bir tencereye alın; üzerine bolca su ekleyin.
- Karışımı kaynatın; kaynadıktan sonra ateşi kısın ve 40-45 dakika pişirin.
- Karışımı ocaktan alıp soğumaya bırakın. Bu sırada kuru incir, kuru kayısı ve kuru üzümü doğrayın.
- Doğranmış kuru meyveleri karışıma ekleyin, şekeri ilave edin ve şeker eriyene kadar karıştırın.
- Aşureyi 10-15 dakika daha kısık ateşte pişirin.
- Tarçın ve vanilyayı ekleyip karışımı iyice harmanlayın.
- Aşureyi kaselere dökün.
- Üzerlerini ceviz, nar ve Hindistan ceviziyle süsleyin.
- Aşureleri birkaç saat buzdolabında dinlendirin; ardından çıkarın.