En sevdiğim pilavlardan nefis tavuklu arpa şehriye pilavı😋 #tarif#food#pratiktarifler#yemektarifleri

ayseseymabektas

♥️En sevdiğim pilavlardan nefis tavuklu arpa şehriye pilavı😋

Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı✨
3-4 parça kemiksiz tavuk pirzola
5-6 adet arpacık soğan (yoksa 1 kuru soğan)
2-3 adet sarımsak
2 su bardağı arpa şehriye
3,5 su bardağı su
Tuz, karabiber
1 tatlı kaşığı tereyağ
Sıvıyağ

Tavuklara tuz, karabiber serpelim.Tencereye sıvıyağ ekleyip ısıtalım. Tavukları koyup arkalı önlü nar gibi kızartalım. Kızaran tavukları tencerenin kenarına alıp soğan ve sarımsakları ekleyip harif kızartıp şehriyeyi ekleyelim. Şehriyeler renk alınca suyunu dökelim. Tereyağ ve tuz ekleyip karıştıralım. Kapağını kapatıp kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çektirelim. Piştikten sonra maydanoz ve biraz daha karabiber serpip sıcak servis edelim.
Afiyet olsun..

KAYNAK