6 tane orta boy patates
4-5 tane Yesil biber
2 tane domates
1 buçuk yemek kaşığı salça
2 bucuk su bardagi sıcak su
↪Köftesi için;
500 gram kadar orta yağlı kıyma
1 tane kuru soğan(rendelenmiş
2 diş sarımsak(rendelenmiş
1 yumurta
1çay bardağı galeta unu
1 çay kaşığı karbonat
karabiber, pulbiber, Kimyon, tuz
Çeyrek çay bardağı su
Bir tutam maydonuz
Kızartmak için siviyag
↪Hazırlanışı
Öncelikle köftemizi yapmakla başlıyoruz.
Kıymamızı geniş bir kaseye alıyoruz üzerine yumurtayı galeta ununu rendelediğimiz soğanı ve sarımsağımızı incecik doğradığımız maydanozlarımızı ilave ediyoruz en son baharatlarını ve tuzunu da atıp güzelce yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp uzun parmak şeklinde yuvarlayıp tepsiye diziyoruz ve hazır ediyoruz.
Diğer tarafta patateslerimizi soyup onlarda köfteleri uzunluğu büyüklüğünde elma dilimi seklinde doğruyoruz.
Tavaya sıvı yağımızı koyup önce patateslerimizi hafif kızartıyoruz sonra köftelerimizi kızartıp Dikdortgen tepsimize diziyoruz üzerine dilimlere ayırdığımız domatesleri ve biberleri aralıklı bir şekilde diziyoruz. Üzerine bir yemek kaşığı salçayı 2 buçuk su bardağı sıcak suyla açıp ve yeteri kadar tuzunu da atıp her yerine gezdirerek döküyoruz. Önceden ısıttığımız fırında yaklaşık pişiriyoruz.
Domates ve biberlerin üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Nefis İzmir köftemiz hazır
Afiyet olsun ????
#izmirköfte #yemektarifleri #nefisyemektarifleri
KAYNAK
“En Pratik Fakat En Lezzetli AnaYemek/İZMİR KÖFTE /YEMEK TARİFLERİ” üzerine 29 yorum
Çok lezzetli görünüyo ellerinize sağlık????????????
muhteşem.. eline sağlık. kanalıma beklerim
Ellerinize sağlık nefis bir ana yemek oldu yiyenlere afiyet olsun ????????
Eline saglik Canim en Sevdigim Ana Yemeklerden????????????????
Çok severim ???? kızatılarak daha lezzetli oluyor ???? bende böyle yapıyorum
Çok beğendim çok güzel bir video
Şahane görünüyor
izmir li olarak çok severek yerim. elinize sağlık. ????????????????
Çok severiz ev halkı olarak ellerinize sağlık ????
Çok severim, çok Harika oldu elinize sağlık Hilal Hn, takibe devam????????????????????????????????????
kızartarak daha lezzetli oluyor .Elinize sağlık nefis..
en sevdiğim yemek bu işte harika hazırlamışsın meleğim
Bugün için güzel bir fikir olabilir ellerinize sağlık çok güzel olmuş
ellerine emeğine sağlık bitanem çok lezzetli görünüyor
yemeğin harika olmuş Hilalim ellerin dert görmesin yanına da cacık mmmm mis misss
Harika görünüyor ellerinize sağlık çok severim şahane oldu
Afiyet olsun arkadasim ellerine sağlık
Çocuklarin en sevdigi ???????????? elinize sağlık
Bende bu şekilde seviyorum ,elinize sağlık ❤️
Yarın akşam yemeği için bana da fikir oldu bizim ev halkı da çok seviyor ellerinize sağlık rengarenk çok güzel görünüyor
Bu akşam bende yaptım gerçekten mükemmel oluyor, herkese tavsiye ederim????
Ellerine sağlık canım en sevdiğim yemeklerden biridir harika olmuş
Bencede en klasik güzel yemeklerden canm afiyetle yiyin
Elinize sağlık çok güzel oldu afiyetle
Şahane bir yemek yaptınız ellerinize ve emeğinize sağlık çok güzel gürünüyor afiyet olsun ????????????????????????????????
Mükemmel oldu çok severim ellerinize sağlık ????????????
Çok güzel oldu eline sağlık
Kaç dakıkada pısıyor
Yemekleri neden bu kadar güzel yapıyorsunuz canım çekti???????????????? like attım