Yemeğim yetişmedi derdine son veriyorum,yarım saatte etli patates yemeğimiz pişerken yan ocağada pirinç pilavını attık mı bu iş tamamdır.Afiyet olsun
#etli #patates #yemek #tarif #yemektarifi #yemektarifleri #lezzetli #lezzetliyemekler #pratiktarifler #sebzeyemekleri #kolaytarifler #kolaytarif #akşamyemeği #keşfet #keşfetteyim #keşfetteyiz #fypシ
Merhaba sevgili takipçilerim. E şimdi bir çabucak hızlıca etli patates yemeği koyalım. Ocağı düdüklü ısıttım. Etlerimi içine attım. Orta ateşten biraz daha kısık olacak şekilde düzdüklümün ağzını kapatıyorum. Etimiz suyunu salsın ve çeksin. Kontrollü bir şekilde e ocakta tutuyorum. Şimdi diğer sebzelerime geçiyorum. Kuru soğanlarımı arkadaşlar şöyle küçük kuru soğanım var. 89 tane soydum, yıkadım. Bunları doğramadan kullanacağım. Bir tane havucumu soydum. Şöyle halkalar halinde doğruyorum. Soğan ve havuçları bir arada katacağız. Şöyle dursunlar yan yana. Eee, iki tane küçük kapya biberimi de iri halkalar halinde doğruyorum. Patateslerimi soydum, yıkadım. E 5 tane küçük patatesleri. Bunları da iri olacak şekilde fazla küçültmüyoruz. Doğruyorum. Etim ocakta suyunu çekecek, salacak. Patateslerimi de doğrayım. Sonra düdüklüme geçelim. Etlerim suyunu saldı ve çekti. Düdüklüğümün altını açıyorum. 3 yemek kaşığı zeytinyağını verdim. Şimdi sulu soğan ve havuçları ilave ediyorum. Böyle çevirelim. Bir dakika kadar bu şekilde kavuralım. Katya biberlerimi de veriyorum. Karıştıralım. Şimdi patatesimizi denelim. Patateslerimiz de düşleyebiliyor. Bir tür daha karıştıralım önce arkadaşlar. Şimdi domates sosumun domates sıumunun ilk aç açılımı arkadaşlar. Şöyle tezgaha vurarak kolayca açabiliriz. Sıcak suya ya da bıçakla uğraşmanıza gerek yok. Bu şekilde kolayca açılıyor. İki kepçe kadar ilave ettim. Karıştıralım. Salçasını da veriyorum. 1,5 yemek kaşığı kadar. Salçayla da tekrardan bir karıştıralım. Önceden sıcak suyumu hazırladım. Şimdi şöyle salçasını bir tur daha karıştıralım. Salça kokusu bitsin. Sıcak suyunu veriyorum. Üstünden bir parmak aşarak yapsak yeterli geliyor. Suyu çok sulu olmasın. Şunu karıştırırken de bilirsiniz siz kendi ayarınızı. Bu kadar yeterli. Şimdi tuzunu veriyorum. Bir tatlı kaşığı. Sonra göz kararı bir tatlı kaşığı kadar pul biber, karabiber verip bir tur daha karıştırıp düzdüklümüzün ağzını kapatıyoruz. Düzdüğünden buhar çıktıktan sonra arkadaşlar 20 dakika tutuyorum. 20 dakika pişirip geliyorum. Evet arkadaşlar yemeğimiz pişti ve demlendi. Şimdi tabağımı alalım. Tadına bakalım. Servis zamanı. Çok güzel olmuş. Güzel koktu. Lezzeti de güzel olduğuna inanıyorum. Patatesin her türlüsü güzeldir zaten. Bu da yemeği. Eee, kanalıma abone olup yorumlarınızı bekliyorum arkadaşlar. Başka tariflerde görüşmek üzere. Herkese afiyet şifa olsun. Hoşça kalın.
KAYNAK
Çok güzel bir tarif ❤👍❤️